Fasole verde italiană condimentată

Fasole verde italiană condimentată

Fasolea verde italiană este cunoscută și sub denumirea de fasole romano. Sunt mai largi decât „fasolea verde obișnuită”. Păstăile sunt plate, tandre și gustoase. Folosiți fasole verde italiană congelată sau proaspăt culese în această rețetă.

• 1 cană apă
• 2 T. amestec de ciorba de ceapa uscata
• 1 lingură. oregano
• Fasole verde italiană, aproximativ 1 sfert proaspăt sau 1 pachet (9 oz) congelat
• 1 la 2 T. pimento tocat

Pregătire -
Turnați apa într-o cratiță mare. Adăugați în apă amestecul de supă de ceapă uscată și oregano. Adăugați fasolea și aduceți apa la fierbere. Reduceți focul la mediu și gătiți aproximativ 8-10 minute sau până când fasolea este gătită la tandrețea dorită. Se scurge de apă, apoi se amestecă pimento-ul tocat în fasolea gătită și condimentată. Serviți imediat. Această rețetă face aproximativ 4 porții.

Click aici pentru mai multe rețete de fasole verde și alte rețete de legume și farfurie.