Rețetă de brânză cu cremă de banane

Pregătire -
Pulverizați partea de jos și părțile laterale ale unei tigaie cu formă de primăvară de 9 "sau 10" cu spray de gătit antiaderent. Așezați napolitele de vanilie într-un blender sau un procesor de alimente și procesați pentru a face firimituri de prăjituri. Amestecați firimiturile de fursec și untul topit împreună cu o furculiță. Apăsați amestecul în partea de jos a tigaiei cu formă de arc pregătită. Folosind un mixer electric, bateți brânza smântână și ouăle până când sunt ușoare și pufoase. Se amestecă în zahăr și amidon de porumb. Adăugați piureul de banane, frisca și vanilia și amestecați până când este bine amestecat. Turnați amestecul peste crusta pregătită. Așezați tigaia pe o foaie de fursecuri și coaceți la cuptorul preîncălzit la 350º timp de 15 minute. Reduceți temperatura cuptorului la 200º și coaceți încă 75 de minute sau până când centrul este aproape setat. Lăsați cheesecake-ul să se răcească complet înainte de a îndepărta părțile laterale ale tăvii cu arc. La frigider, neacoperite, cu cel puțin 6 ore înainte de servire.