Berea comemorează 300 de ani de la nașterea lui Ben Franklin

Benjamin Franklin, (1706-1790) renumit inventator, scriitor, ambasador, om de știință și om de stat, a surprins admirația a mii de americani de-a lungul a trei secole de schimbare. În timp ce Denver, Colorado se pregătește pentru Marele Festival al berii americane 2005, descendenții lui Ben Franklin orchestrează a Înainte de a-the-Fest Competiție care va selecta o bere comemorativă în onoarea a 300 de ani de naștere a lui Franklin în ianuarie 2006. Judecarea va avea loc la 28:15 pe 28 septembrie 2005 la 17:15 în Sala de mese prezidențială din Wynkoop Brewing Company, 1634 18th Street în Denver, Colorado, SUA.

Autor al celebrului citat, „Deus nobis cerevisiam dedit quia nos felices esse vult,” cel mai bine tradus ca „Dumnezeu ne-a dat bere pentru că vrea să fim fericiți” jocularul Franklin a distrat masele cu frazele lui de glumă, adesea scrise înăuntru Almanahul săracului Richard. Alte fraze de alegere cum ar fi, „Nu poate exista o viață bună acolo unde nu există băuturi bune,” erau o parte obișnuită a scrierilor sale.

Deși Franklin a fost oarecum un discipol al cumpătării, optând deseori pentru apă în timpul orelor de lucru (în timp ce alții îmbibau arii puternice de dimineață până noaptea), familiaritatea lui cu taverne este bine documentată. Tavernele vremii erau singurele clădiri mari disponibile pentru a fi folosite ca locuri de adunare în care să dansezi, să bei, să bârfești și să vorbesc politici. Întrucât celebrul Ben Franklin a avut o viață socială și civică extrem de dezvoltată, el a fost bine conectat cu proprietarii și oamenii de afaceri asociați cu aceste săli publice.

Ca tânăr din Boston, Hanul Billet strâmb a devenit prima sa gaură de udare din Philadelphia, unde a frecat coatele cu localnicii și a adunat informații despre oportunitățile care așteptau ambițiosul și plin de inimă. Când Franklin a fondat Junto, un grup de intelectuali politici care s-au reunit pentru discuții stimulante, prima lor întâlnire a avut loc la Tavernul King King, una cu o clasă superioară de clientelă, administrată de John Biddle din Philadelphia. Acesta a fost, de asemenea, locul de întâlnire a primei societăți a masonilor liberi, cu Franklin ca Mare Maestru.

Primul Congres continental din 1774 a avut loc la City Tavern, Franklin fiind un membru extrem de implicat al grupului respectiv. De fapt, Peter Thompson, în cartea sa Rum, Punch și Revolution, subliniază că în Philadelphia existau 175 de taverne la momentul revoluției, așa că este probabil ca ale să nu fie ceva neobișnuit cu tariful gustativ al omului de stat.

Mulți cred că berea făcută cu Esența molidului a fost băutura preferată a doctorului Franklin. Documentele istorice ale vremii dezvăluie instrucțiunile lui Franklin (în franceză) pentru o rețetă obținută folosind melasa și esența de molid - o inovație necesară datorită limitărilor britanice ale exporturilor de orz și hamei către coloniile instabile.

Cu toate aceste îndrumări istorice, electricitatea emoției se aruncă în aer, ca memorabilul experiment de zmeu și cheie al lui Franklin. Onorurile vor fi acordate în Concurență comemorativă pe 28, iar o rețetă istorică va deveni disponibilă fabricilor de bere meșteșugărești din Statele Unite pentru această mare sărbătoare în noul an.

Noroc!