Broccoli cu sos de usturoi Reteta

• Aprilie 25, 2024

Broccoli cu sos de usturoi este un preferat al restaurantului chinezesc. Broccoli gătit până când este doar crocant și apoi aruncat într-un sos de usturoi aromat face o farfurie excelentă pentru a fi servită cu aproape orice masă. Merge mai ales cu ceai afumat de ceai sau pește aburit și o parte de orez prăjit. Încercați această rețetă de mâncare delicioasă și anunțați-mi ce credeți în Forumul alimentar chinezesc. Bucurați-vă!

Pentru a viziona un videoclip pentru aceste instrucțiuni, faceți clic aici

2 coroane de broccoli
2 căței de usturoi proaspăt
1 ceapă verde
2 lingurițe de amidon de porumb
1 linguriță ulei de arahide

Ingrediente cu sos:
½ cană bulion de pui
1 lingurita sos de soia

1. Clătiți broccoli sub apă rece curgătoare. Apoi tăiați flori din fiecare coroană de broccoli și fie aruncați tulpinile, fie le salvați pentru o rețetă viitoare. Rupeți flori mari în bucăți mai mici. Puneți aceste bucăți într-un vas sigur cu microunde.


2. Apoi acoperiți broccoli cu apă fierbinte și lăsați-l la microunde la înălțime timp de aproximativ 6 până la 10 minute sau până când sunt doar fragede. Acest lucru este comparabil cu parcurgerea lor. După ce au terminat, scurgeți-le într-un colizor și puneți-le deoparte.


3. Cu ajutorul unui cuțit, zdrobiți cu atenție fiecare cui de usturoi. Apoi cojiți-le și tocați-le în bucăți minuscule și puneți-le deoparte.


4. Clătiți ceapa verde sub apă rece și curățați-o bine cu un prosop de hârtie. Apoi tăiați baza și cam un centimetru de la vârful verzilor și aruncați. Tăiați tulpina rămasă în felii subțiri și puneți aceste felii deoparte.


5. Într-o cană, amestecați împreună ingredientele pentru sos, apoi puneți-l deoparte.


6. Într-o cană mică, amestecați amidonul cu doar puțină apă pentru a se dizolva, apoi puneți-l deoparte.


7. În continuare, încălziți un wok antiaderent sau o oală la înaltă. Odată încins, adăugați uleiul de arahide și lăsați-l să se încălzească.


8. Odată ce uleiul este fierbinte, adăugați usturoiul și ceapa și amestecați-le prăjit timp de aproximativ 30 de secunde la un minut, sau până când devin ușor maronii și parfumate.


9. Apoi adăugați broccoli și amestecați prăjiți încă un minut.


10. Adăugați sosul. Lasa-l sa fiarba.


11. Odată ce începe să fiarbă, adăugați amestecul de amidon și amestecați până când este gros. Amestecați pentru a acoperi totul uniform cu sosul și apoi scoateți-l de pe foc.


12. Aceasta face aproximativ 2 până la 3 porții.



Instrucțiuni Video,: Broccoli cu usturoi ! Retete sanatoase ! Cuibul Sarei ! (Aprilie 2024).



Reteta de broccoli cu sos de usturoi, mancare chinezeasca, reteta de broccoli cu sos de usturoi, broccoli cu sos de usturoi, broccoli chinezesc cu sos de usturoi, reteta chinezeasca, reteta de broccoli