Rețetă cu biscuiți cu unt pe care să o adăugați la mesele sandwich

• Aprilie 19, 2024

Masa sandwich perfectă are mai multe componente esențiale. Există un sandwich interesant și gustos, o salată proaspătă, supă, legume sau fructe și un desert ușor. De asemenea, cipurile sunt drăguțe, dar restaurantele ar putea fi surprinși să constate că jetoanele nu sunt esențiale! Când vine vorba de un desert ușor, nimic nu satisface precum prăjiturile cu unt proaspăt. Acest articol vă va oferi o rețetă pentru un cookie crocant și ușor cu unt. De asemenea, va oferi câteva împerecheri pentru mâncărurile sandwich grozave, pe care să le servești înaintea acestor biscuiți gustoase cu unt!

Această rețetă folosește comoditatea unui procesator de alimente.

Prajituri cu unt

ingrediente:

1 kilogram unt sărat
2 căni de zahăr granulat (eu folosesc C&H, deoarece cred că se topește mai bine.)
3 gălbenușuri de ou
1 albus de ou
1 cană coji măcinate (Înainte de măcinare, există 1 ¼ de căni de bucăți de pecan. Acestea sunt măcinate până când arată ca o făină de porumb de mărime. Sunt mai pufoase.)
¼ linguriță praf de copt (Adăugați acest lucru la ultima ceașcă de făină.)
5 căni de făină

Metodă:

Îmi plac pacanele mele prăjite, dar puteți săriți acest pas dacă doriți. Pe o farfurie sigură cu microunde, întindeți 1 ¼ de căni de bucăți de pecan. Cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde simultan, amestecând între microunde. Acest lucru îi va împiedica să ardă. În cuptorul meu cu microunde este nevoie de 2 minute pentru acest pas. Pescanele ar trebui să emane un miros de nuci prăjit. Lasa-le sa se raceasca bine inainte de a macina.

Pecanele pot fi măcinate într-un procesor de alimente, în tocător sau într-un blender. Nu ar trebui să existe bucăți mari, iar nucile măcinate sunt puțin pufoase. Sunt măcinate în mărimea făinii de porumb. Mă macin în procesorul alimentar. Nu-i transformați în unt de nucă!

După ce scot nucile din procesorul alimentar, adaug untul în bolul procesorului alimentar. Tăiați bețișoarele în treimi. Lasa-le sa se odihneasca acolo o jumatate de ora pentru a se inmuia.

Separați 3 ouă. Puneți deoparte un albus de ou pentru fursecuri și salvați celelalte două albusuri. Le puteți folosi pentru alte gătit, cum ar fi supa cu picături de ou. Bateți cele 3 gălbenușuri de ou. Într-un bol mare, bate albusul de ou până când este rigid.

Procesați untul și zahărul până când sunt bine amestecate și ușoare. Adăugați gălbenușurile de ou, pe rând, procesându-le până când sunt încorporate complet în unt și zahăr. Răzuiește untul, zahărul și oul într-o parte a bolului mare. Îndoiți amestecul împreună cu albușul de ou bătut. Se filtrează făina în amestec și se pliază. Adăugați praful de copt și nucile cu ultima cană de făină. Asigurați-vă că încorporați nucile măcinate în aluatul de fursecuri până când sunt complet amestecate.

Pre-încălzește cuptorul. Coaceți prăjiturile la 400 de grade F. pe o foaie de aluminiu neîngrășită. Folosiți o foaie de cookie strălucitoare; nu folosiți unul întunecat sau cookie-urile vor deveni prea maro. Puteți utiliza, de asemenea, o foaie de cookie-uri căptușită cu pergament, dacă doriți o curățare mai ușoară. De asemenea, le puteți transforma în bile. Apăsați-le ușor în jos cu o furculiță pentru a realiza un model încrucișat pe ele.

Pentru aluat neîncălzit - bile cu diametrul de 1 inch (aproximativ dimensiunea unei marmură a trăgătorului) - se coace timp de 7-8 minute
Pentru aluat neîmplinit - bile cu diametrul de 1 ½ inch (aproximativ dimensiunea unei nuci) - se coace timp de 12 minute.

Acestea sunt, de asemenea, cookie-uri excelente pentru presă cookie. Cookie-urile presate mici trebuie să se coace aproximativ 10 minute. Experimentează cu foile de fursecuri și cuptorul. Trebuie doar să urmăriți cu atenție cookie-urile în timp ce vă apropiați de momentul în care se așteaptă să fie făcute.

Meciuri sandwich perfecte Rețetele pentru aceste sandvișuri, supe și preparate laterale se găsesc pe site-ul CoffeBreakBlog Sandwiches.

* Salate de unt cu legume calde-cu unt de legume-preparate cu biscuiți-ciocolată-ciocolată caldă
* Sandwich cu brânză mixtă topită-Mini-Supa de dovleac Biscuiți-Ceai verde cu ginseng de lămâie fierbinte
* Italian Party Sandwich-Biscuiți cu salată de unt-cidru-Apple Cider
* Salată de vară-Burk-Broccoli Salată-Biscuiți-Răcitor de citrice
* Salată clasică de ouă cu rețetă-ardei iute Italiană Veggie Side Cookie-Butter Tea-Iced Tea

Adăugarea prăjiturilor cu unt la o masă deja delicioasă este o atingere perfectă. Sunt crocante, bogate, nuci și umplute cu aromă de unt. Aceasta reteta face cateva zeci de fursecuri cu unt. Câte zeci? Depinde de tine! Cât de mari îți plac cookie-urile?

Ai o masă sandwich pe care nu o vei uita niciodată? Pentru mine, acesta a fost un Reuben Sandwich după ce am văzut Capada de gheață cu mama. A fost un sandwich frumos la grătar făcut din ingrediente rafinate. Reubenul acela de neuitat a fost servit cu slow, o suliță crocantă de murături, chipsuri proaspete și un malț de vanilie. Cerul pe o farfurie!

Explorați site-ul Sandwiches de la CoffeBreakBlog și creați-vă combinațiile perfecte de mâncare sandwich. Apoi, spuneți-ne despre ele în Forumul Sandwiches. Aștept cu nerăbdare să ne auzim!

Instrucțiuni Video,: Prăjitură cu cremă fină și gem de coacăze – un desert incredibil de pufos și gustos! (Aprilie 2024).