Brânza este un aliment delicios, hrănitor. În esență, laptele de la o vacă (sau oaie, capră etc.) a fost prelucrat și solidificat. Prin urmare, brânza este plină de calciu și proteine. Se umple în mod natural.
Brânza poate face aproape orice mâncare foarte gustoasă. Este și o gustare perfectă! Doar nu-l pune pe pâine blandă. Încercați-l pe o felie de castraveți sau pe un inel cu piper!
Iată graficele de carbohidrații pentru diverse tipuri de brânză. Cu excepția cazului în care se menționează altfel, toate sumele sunt de 2 Tbsp. Este vorba despre trei felii de tipul care merge pe fisuri (pătrate mici).
Toate valorile sunt glucide nete. Nu există fibre în brânză;)
American (o felie de burger) - .3g
Asiago - .4g
Albastru - .4g
Caramida (1 oz) - 1g
Cheddar - .2g
Cheshire (1 oz) - 1g
Colby (1 oz) - .7g
Colby Jack (1oz) - .5g
Crema - .8g
Feta - .8g
Fontina - .2g
Capra - .3g
Gruyere - .1g
Limburger - .1g
Marscarpone (1 oz) - 1,0 g
Monterey Jack - .1g
Mozarella - .3g
Münster - .2g
Parmezan - .3g
Elvețian - .5g
Grafice cu carbohidrați scăzute - lista principală
Notă: Deși brânza are carbohidrați scăzute, este important să o consumi cu moderație. Mâncarea unor blocuri uriașe de brânză va provoca o varietate de probleme pentru corpul tău.
500 de rețete cu carbohidrați scăzute Cumpărați de pe Amazon.com | |
Lisa Shea’s Library of Low Carb Books