Rețetă de găină și găluște
Pui și găluște pot fi preparate în mai multe moduri. Pentru zilele în care timpul pare că a scurs, ia în considerare utilizarea acestei tehnici de economisire a timpului pentru a face o masă delicioasă gătită la sud pentru familia ta.

Nu sunteți pasionat de utilizarea aluatului pentru biscuiți pentru găluște? Fără griji, rețete de găluște de casă în curând! Între timp, bucurați-vă de această versiune ușoară:

ingrediente
  • 3 cutii cu stoc de pui

  • 2 pachete de piept de pui dezosat, fără piele (puteți folosi și coapse de pui - oricare doriți)

  • 1 buchet de telina proaspata, taiata cubulete

  • 1 ceapă galbenă, tocată

  • 3 căni de morcovi proaspeți, tocați

  • sare și piper după gust

  • 4 cutii mici de aluat de biscuiți refrigerate (cum ar fi Pillsbury) sau o cutie mare


Directii
  1. Încălziți stocul de pui la foc mic.

  2. Adăugați puiul, morcovii, țelina și ceapa.

  3. Condimentează cu sare și piper.

  4. Se aduce la fiert, apoi se fierbe timp de 2 ore, amestecând des.

  5. În timp ce amestecul de pui se gătește, se încălzește rămasul de pui în vas. Se aruncă rulouri de aluat de ½ la 1 inch în bulion. Gătiti la foc mic timp de douăzeci și treizeci de minute.

  6. Adăugați ușor găluște în amestecul de pui și serviți fierbinte odată ce găluștele s-au format (aproximativ zece până la douăzeci de minute).


Sfaturi pentru retete
  • Aceasta este o rețetă grozavă de congelator. După ce vasul s-a răcit, așezați pur și simplu amestecul de pui în recipiente sau pungi sigure la congelator. Țineți la îndemână stocul de pui și aluatul de biscuiți. Scoateți amestecul de pui sau încălziți pe aragaz la foc mic. Pur și simplu încălziți găluștele în ciorba de pui timp de douăzeci de minute și combinați cu amestecul de pui.

  • Această rețetă poate fi gătită și în vasul de croșetat. În loc să folosești piept de pui dezosat și fără piele, aș sugera utilizarea unui pui întreg. După ce este gătit în vasul de croșetă, scoateți și tăiați puiul departe de os. Puneți puiul înapoi în vasul de croșetat cu legume și adăugați mai mult stoc de pui. Porniți ridicat și adăugați aluatul de biscuiți. Gătiti timp de treizeci de minute sau până când găluștele sunt gătite.

    Alăturați-ne pe forumul de gătit din sud pentru a vă împărtăși rețeta preferată de găină și găluște!


    Instrucțiuni Video,: Supa de pui cu galuste, supa delicioasa si aromata | JamilaCuisine (Martie 2024).