Salata de pui Rolls Rețetă
Frunzele de salata crocante umplute cu fasii de pui slab condimentat, morcovi julienned, castraveți, ardei roșu și ceapă verde sunt perfecte pentru un prânz sănătos de vară. Această rețetă face, de asemenea, un aperitiv minunat pentru petrecerile de cocktail-uri. Încercați această rețetă de rulouri cu salată de pui și anunțați-mi ce credeți în forumul alimentar chinezesc, bucurați-vă.

Piept de pui dezosat de 1,5 lb
½ lingură sare de usturoi
1 morcov
4 cepe verzi
1 castravete englezesc mic
1 ardei gras
2 lingurițe se amestecă ulei prăjit
¼ lingură sare de usturoi
2 linguri de oțet condimentat cu orez
Bucată de ¼ inch bucăți proaspăt
2 linguriți ulei de arahide
1 lingurita sos de soia
8 - 10 frunze mari de salată
8 - 10 scobitori

  1. Îndepărtați cât mai multă grăsime din sânii de pui și apoi tăiați-le în fâșii subțiri de aproximativ 2 cm până la 2 și ½ inci lungime. Apoi, așezați-le într-un bol și presărați-le cu sare de usturoi, amestecând-o bine. Lăsați acest lucru la temperatura camerei în timp ce pregătiți celelalte ingrediente.

  2. Coji morcovul, apoi julienne și pune-l deoparte.

  3. Clătiți ceapa verde și uscați-le bine. Apoi julienne-i și pune-i deoparte cu morcovii.

  4. Apoi clătiți apoi julinați castravetele și puneți-l cu celelalte legume.

  5. Clătiți ardeiul roșu și apoi tăiați-l în jumătate, eliminând tulpina, semințele și carnea albă interioară. Apoi, julienne asta la fel ca celelalte legume.

  6. Puneți toți morcovii julienți, ceapa verde, castraveții și ardeii copți într-un bol mare nemetalic. Apoi adăugați uleiul amestecat, ¼ linguriță de sare de usturoi și oțetul de orez condimentat și amestecați-l bine. Lasă aceste legume să stea în timp ce te pregătești să gătești puiul.

  7. Apoi cojiți ghimbirul și apoi tocați-l.

  8. Apoi, încălziți un wok la înălțime și lăsați-l să se încălzească și adăugați uleiul de arahide.

  9. După ce uleiul este fierbinte, adăugați ghimbirul și amestecați-l doar 20 de secunde. Adăugați apoi fâșiile de pui și amestecați-le până se rumenesc ușor, aproximativ 7 minute.

  10. Apoi adăugați sosul de soia și amestecați-l pentru doar un minut. Apoi scoateți puiul din wok și așezați-l pe o farfurie să se răcească.

  11. Apoi pregătiți frunzele de salată. Puteți utiliza orice tip de frunze de salată pentru această rețetă pe care o preferați. Mie personal îmi place să folosesc salata de iceberg din cauza crispețimii acesteia.

  12. Clătiți bine frunzele de salată și apoi uscați-le bine cu prosoape.

  13. După ce sunt complet uscate, începeți să umpleți frunzele. Așezați o frunză pe o farfurie pe drumuri lungi și apoi așezați câteva fâșii de pui și o parte din fiecare legume diferite spre o parte a salatei. Apoi rostogoliți-l și fixați-l cu o scobitoare. Se continuă rostogolirea fiecărei frunze până se termină. Apoi serviți imediat. Acest lucru face 8 - 10 rulouri de salată de pui.

Instrucțiuni Video,: Cel mai reușit și rapid aperitiv - rulouri din piept de pui cu cașcaval și șuncă! | SavurosTV (Martie 2024).