Reteta Biscotti cu nuca de cocos si ciocolata inchisa

• Aprilie 24, 2024

Mereu cred că vara și Pina Coladas când mă gândesc la nucă de cocos. Această rețetă de biscotti este cu siguranță pentru iubitorii de nucă de cocos! Serviți-l pentru un desert mai ușor la următoarea bucătărie sau petrecere cu o băutură semnată de Pina Coladas congelată.

Fulgi de nucă de cocos sunt prăjite mai întâi pentru a scoate aroma în aceste fursecuri. Această rețetă conține alcool. Malibu Rum este un rom cu aromă de nucă de cocos. Cu toate acestea, nu trebuie să faceți acest lucru cu alcool. Extractul de nucă de cocos poate fi utilizat în locul romului de cocos. Dacă utilizați extractul, utilizați 1 linguriță sau 1 lingură în funcție de puterea dorită de aromă. Apoi adăugați aproximativ 1/4 cană de apă.

Dacă nu ați încercat niciodată să faceți biscotti, cred totuși că sunt cele mai ușoare fursecuri. Un lot face aproximativ 30 de fursecuri. Și le puteți face din timp și le puteți congela într-o pungă de depozitare a congelatorului până la 2 luni. Au nevoie de doar câteva minute pentru a se dezgheța de la congelator.

Reteta Biscotti cu nuca de cocos si ciocolata inchisa
Face aproximativ 30

ingrediente:

1 băț de unt, înmuiat
1/2 cană zahăr
1/4 cana Rum Malibu
2 1/2 cani faina
1 lingură. praf de copt
2 ouă plus un ou suplimentar pentru o spălare de ouă
1/2 cana chipsuri de ciocolata inchisa
3/4 cana fulgi de nuca de cocos


Directii:

1. Pentru a prăji fulgii de nucă de cocos, preîncălziți cuptorul la 300 de grade.
2. Întindeți nuca de cocos pe o foaie de prăjitură unsă.
3. Se coace 10 minute.
4. Scoateți și lăsați deoparte să se răcească ușor.
6. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade.
7. Combinați făina și praful de copt într-un bol mic și dați deoparte.
8. Cu un mixer electric, smântânați împreună untul și zahărul într-un bol mare de amestecare, până la netezire.
9. Bateți ouăle, câteodată.
10. Bateti in rom.
11. Bateți treptat în amestecul de făină.
12. Amestecați fulgii de nucă de cocos.
13. Amestecați chipsurile de ciocolată întunecată.
14. Formați aluatul în două bușteni.
15. Ungeți buștenii cu spălarea ouălor.
16. Așezați jurnalele pe o foaie de cookie unsă
17. Se coace 25 de minute.
18. Se răcește 10 minute.
19. Feliați în fursecuri.
20. Se coace încă 10 minute.

Bucurați-vă și îndulciți sufletul cu ciocolată!

Instrucțiuni Video,: Oua de Ciocolata umplute cu Crema (Aprilie 2024).