Rețetă reconfortantă pentru budinca de orez

• Aprilie 23, 2024

În timpul sezonului aglomerat de vacanțe, este plăcut să ai puțină mâncare confortabilă pentru a compensa stresul. Dar cine are timp? Știați că următoarele cremoase, bogate, Budincă de orez de Crăciun poate fi făcut în mai puțin de 30 de minute și poate fi mâncat imediat pentru acel „remediu alimentar confortabil” sau salvat pentru mai târziu. Dacă se servește pentru desert, se poate face (o dată când se fierbe pe aragaz, este nevoie de doar puțin amestecare din când în când), în timp ce restul preparatelor pentru cină sunt finalizate. Există ingrediente minime și este una dintre acele rețete care pot fi făcute în impulsul momentului în care ai chef de ceva.

Desigur, este cel mai bine atunci când se completează cu nuci festive de fistic și semințe de rodie, dar puteți varia toppingurile și adăugați puțină coajă de portocale, fructe proaspete, stafide sau merișoare uscate sau orice altceva vă atrage fantezia. Apa de trandafiri și de flori portocalii sunt disponibile la magazinele alimentare din Orientul Mijlociu și la multe magazine mai mari de produse alimentare. Puteți utiliza orice extract precum vanilie sau lămâie dacă doriți. Budinca, la fel cum este în rețetă, arată foarte festivă cu nucile de fistic verde și semințele de rodie roșie. Acesta este un „must make” în timpul sezonului plin de vacanță.

4 porții

1/2 cană orez arborio
3 linguri zahăr
2 cani de lapte
1 cană frișcă
1 ciupire sare
1 lingură apă de trandafir sau apă de flori portocalii

2 linguri de nuci de fistic, tocate grosier
2 linguri semințe de rodie

1. Se amestecă orezul, zahărul, laptele, frisca și sarea într-o cratiță; se aduce la fierbere la foc mediu.

2. Întoarceți-l la foc mic și lăsați să gătească, amestecând ocazional, timp de 25-30 de minute sau până când orezul este moale și aproximativ 2/3 din lichid este absorbit. Ar trebui să fie în continuare foarte cremoasă, deoarece se îngroașă la răcire. Este posibil să fie nevoie să adăugați lapte sau smântână în timpul gătitului.
3. Amestecați apa de trandafir și transferați budinca în patru ramekine mici.
4. Se presară cu nuci de fistic și semințe de rodie. Deși este cel mai bine servit ușor cald, este de asemenea bun la temperatura camerei sau răcit.

Suma pe servire
Calorii 437 Calorii din grăsimi 254
Procent Total Calorii Din: Grasimi 58% Proteine ​​7% Carb. 35%

Suma de nutrienți per
Grasimi totale 28 g
Grăsimi saturate 17 g
Colesterol 98 mg
Sodiu 664 mg
Carbohidrat total 38 g
Fibră dietetică 0 g
Zaharuri 9 g
Proteine ​​8 g

Vitamina A 21% Vitamina C 3% Calciu 0% Fier 8%

Instrucțiuni Video,: Taitei cu lapte, micile secrete pentru un gust perfect (Aprilie 2024).