Gătit cu Coconut Cookbook Review
””



Titlu: Gătit cu nucă de cocos: 125 de rețete pentru alimentație sănătoasă; Utilizări delicioase pentru fiecare formă: ulei, făină, apă, lapte, cremă, zahăr, uscate și mărunțite
Autor: Ramin Ganeshram
Publicat: 27 decembrie 2016, Storey Publishing, LLC
Nr de pagini: 288
Preț acoperire: 11,00 USD Paperback, 9,99 USD Kindle



Gătit cu nucă de cocos: 125 de rețete pentru alimentație sănătoasă; Utilizări delicioase pentru fiecare formă: ulei, făină, apă, lapte, cremă, zahăr, uscate și mărunțite de Ramin Ganeshram, include tot ce ai putea dori să știi despre nuca de cocos. Istoric, tipuri, produse și utilizări, nutriție, precum și rețete cu apă gură, imagini superbe și explicații și viniete bine scrise.

Versiunea lui Ganeshram a Loco Moco, o mâncare îndrăgită din Hawaii, este excelentă - mai bună decât cea mai mare servită în Hawaii datorită laptelui de cocos / sosului de curry utilizat în loc de pâine, iar ea folosește o mulțime de pulberi curry și paste în alte rețete pentru a aromatiza produsele din nucă de cocos pentru curry delicios. Există rețete aici pentru toți, inclusiv vegetarieni, vegani, carnivore și mâncăruri picante. Cocosul Pajeon (Savory Korean Pancakes) sunt un nou preferat rapid, iar chiftelele de cocos-ghimbir sunt suficient de bune pentru a servi compania. Există aperitive, pâine și deserturi. Există curry, carne și mâncăruri cu fructe de mare. Există condimente de cocos și legume făcute cu nucă de cocos. Cine știa că pot exista atât de multe mâncăruri delicioase făcute cu produse din nucă de cocos.

Deși multe dintre ingrediente nu pot fi găsite chiar acum pe rafturile dvs. de cămară, o călătorie în alimentația asiatică și un magazin mare bun cu alimente în vrac ar trebui să vă ușureze pentru a obține tot ceea ce trebuie să aveți la îndemână. pregătiți aceste feluri de mâncare. Crede-mă, merită.

Unele dintre rețetele irezistibile care se află la coada mea sunt Muffins cu tărâțe de nucă de cocos, Curry de pui filipinez, Korma de pui și Spareribs de nucă de cocos. Shortbreadurile de ciocolată cu nucă de cocos au atras rave de la familie și prieteni și au câștigat un loc permanent în repertoriul meu de rețete.

Oricine este interesat să își extindă experiența de gătit pentru a include nuca de cocos sub toate formele, nu trebuie să lipsească deținerea acestei cărți de bucate. Experiența lui Ganeshram este evidentă, atât în ​​stilul ei de scriere, în direcțiile rețetei (majoritatea rețetelor sunt destul de ușoare pentru bucătarii amatori), cât și în ceea ce privește nuca de cocos.

Mulțumiri speciale NetGalley pentru furnizarea unei copii de recenzie a acestei cărți.


Instrucțiuni Video,: Mancare indiana | Coconut curry chicken (Martie 2024).