Rețetă pentru supă Cremă de Nimic

• Aprilie 25, 2024

Deși este posibil să aveți un mâncător de mâncare în casă, care preferă ciorba simplă, fără nimic în ea, am dezvoltat această rețetă pentru a fi folosită în primul rând ca un sos excelent de cremă de bază care poate fi folosită în sute de rețete care solicită bechamel sau sos alb. Gata de la început până la sfârșit în aproximativ 10 minute (suficient de mult pentru ca acesta să ajungă la fierbere), se realizează amestecând amestecul de ciorbă de bază pentru cremă (rețeta se află în partea de jos a acestui articol) cu apă, sare și piper proaspăt măcinat . Acum cât de ușor este asta! Bouillon în amestecul de supă cremă oferă sosului un plus de aromă.

Pentru a începe, am enumerat mai multe idei pentru suplimente sau preparate rapide, folosind acest sos rapid și ușor, dar posibilitățile sunt limitate doar de imaginația ta! Voi adăuga periodic mâncăruri noi, așa că reveniți pe acest site sau abonați-vă la Buletinul meu de gătit rapid pentru a primi actualizări.

6 porții

1 cană Cremă de bază pentru supă cremă
2 1/2 cani de apa
sare și piper proaspăt măcinat, după gust

Într-o cratiță, bateți împreună amestecul de supă și apa. Se aduce la fierbere, amestecând constant. Reduceți căldura la foc mic și gătiți 5 minute. Adăugați sare și piper după gust (aveți grijă, bulionul din amestec are o cantitate corectă de sare, așa că folosiți săruri cu mod redus). Dacă trebuie să o îngroșească, bateți cu ceva mai mult amestec de supă; dacă îl doriți mai subțire, adăugați puțin mai multă apă.

Ce pot face cu Supa Crema de Nimic ??

La servire crochete de somon sau ton, adăugați o cană sau mai multe mazăre și o stropire de mărar uscat sau proaspăt de bebeluș în sosul cremă; servește cald peste crochete.

Adăugați mărar proaspăt pentru bebeluși și o lingură sau două de suc de lămâie în sosul pregătit pentru a servi somon la grătar sau braconat.

Pentru pește gratin, amestecați sosul pregătit cu o ceașcă de brânză rasă preferată; se agită până s-a topit, apoi se toarnă peste halibut fiert, somon, tilapia sau alte file file de pește blând într-o farfurie superficială (resturile sunt în regulă). Se presară blatul cu mai multă brânză rasă, apoi se răstoarnă cu crutoane sau pesmet uscat. Se coace 20-30 minute la 350 °, până se coace.

Adăugați o cană sau două din orice legume pentru a face Quickie Creamed Veggies; dacă doriți să vă faceți o fantezie, turnați amestecul într-o farfurie cu caserole, blat cu brânză rasă și firimituri de pâine uscată, apoi coaceți la 350 ° până se fierbe.

Pentru Cuptor cu Veggie cu brânză extra-specială cu brânză se adaugă 3-4 uncii de brânză smântână în sosul pregătit și se amestecă să se topească; se adaugă 1 ceapă care a fost feliată și mărunțită și 2 căni de broccoli care s-au rumenit în apă clocotită sărată. Se toarnă într-o farfurie cu caserolă, se adaugă cu 1/3 cană firimituri de pâine uscată, care au fost aruncate într-o lingură sau două de unt real, apoi se coace până se coace la 350 °. Broccoli congelat Normandia sau alte legume mixte pot fi înlocuite cu broccoli și ceapă.

A face Pielea lui Quickie Shepard, carne de vită măcinată de 1 kg cu 1 ceapă tocată medie; scurgeți orice grăsime și agitați în 2 cutii de boabe verzi tăiate. Pregătiți Supa Cremă de Nimic și amestecați în amestecul de vită măcinat. Se toarnă într-o farfurie superficială cu 2 sferturi. Topiți cu piure de cartofi (instantaneu, dacă trebuie, dar cel puțin făcuți cu unt real și lapte integral), întindeți-l pe marginea vasului, apoi adăugați cu niște brânză rasă. Se coace la 350 ° până se fierbe, aproximativ 20-30 de minute.

Paste rapide Primavera: Adăugați ½ cană de parmezan în sosul pregătit; amestecați să se topească, apoi adăugați 1 ½ - 2 căni de legume preferate (îmi plac broccoli, inimi de anghinare, morcovi, ceapă) care au fost fierte fragede. Amestecați în două piepturi de pui la felie, la grătar (opțional), apoi amestecați în ½ kilogram lingini sau fettuccine. Se servește cu brânză de parmezan suplimentară pe partea laterală. Pâinea crudă este un plus bun la această masă rapidă.


Mix de ciorba de cremă de bază

.

Instrucțiuni Video,: Supă cremă de legume - rețeta pas cu pas! Delicios și sănătos│Olesea Slavinski (Aprilie 2024).