Kefir cultivat

• Aprilie 25, 2024

Kefirul cultivat, unul dintre cele mai bogate în probiotice alimente de pe Pământ, vă poate ajuta să bateți răcelile și gripa, să reduceți alergiile și astmul și să vindecați bolile cronice. În studii, kefirul a efectuat la fel de bine sau a depășit antibiotice atunci când se tratează bolile. Cu proprietățile sale medicinale uimitoare, fără surpriză, numele său vine de la cuvântul turcesc pentru „senzație bună”.

Această băutură cu lapte fermentat atunci când de casă conține până la 35 de tulpini de bacterii și drojdii bune, în comparație cu iaurtul, care are doar câteva kefir îmbuteliate, care are 10 tulpini plus câteva ingrediente nedorite precum zahărul și îngroșătorii. Este un aliment complet care conține niveluri ridicate de vitamina B12, calciu, magneziu, vitamina K2, biotină, folati, enzime și probiotice.

Unele dintre beneficiile sale includ:

• Crește imunitatea
• Combate alergii
• Susține detoxifierea
• Reduce simptomele de astm
• Vindecă bolile intestinale, cum ar fi sindromul de colon iritabil (IBS) și boala inflamatorie a intestinului (IBD)
• Îmbunătățește digestia lactozei.

Cum poate mânca un aliment bogat în bacterii precum kefirul să te ajute să înfrânți boala și să te simți mai bine în general? Șaptezeci și cinci perfecte sau mai multe din imunitatea noastră rezidă în sistemele noastre digestive care găzduiesc miliarde de bacterii bune. Dar mâncăm diete sărace și luăm antibiotice care ne echilibrează perfect echilibrul de bacterii bune și rele. Toate acestea duc la probleme digestive și probleme ale sistemului imunitar.

Nu vrem asta dacă vrem să fim sănătoși. Kefirul poate fi și medicamentul nostru. Studiile au arătat că zerul de kefir neutralizează majoritatea bacteriilor patogene în 24 de ore.

Ce kefir face cea mai bună treabă de a vă păstra bine? Acasă funcționează cel mai bine așa cum am aflat. Am consumat kefir îmbuteliat simplu de câțiva ani cu câteva beneficii pentru sănătate, dar nimic în comparație cu ceea ce am experimentat după ce am făcut și am consumat kefir de casă.

Experiența mea a confirmat studiile pe care le-am citit care au arătat kefirul de casă are proprietăți antiinflamatorii puternice care pot vindeca IBS, IBD și alergii.

Puteți prepara chefir de casă din lapte de vacă, capră sau oaie. Aveți nevoie de boabe de kefir care pot fi achiziționate de pe diverse site-uri web, cum ar fi www.culturesforhealth.com. Ia un galon de lapte pentru a începe. Laptele integral organic sau laptele crud, dacă este disponibil, vor funcționa. Urmați indicațiile care vin cu boabele de kefir pentru a începe să fermentați propria aprovizionare cu acest super aliment.

Instrucțiuni Video,: How To Make Milk Kefir 101 (Aprilie 2024).