Ouă și umpluturi diabolice
Recent am avut o masă în familie și toată lumea a adus mâncare pentru asta. Astfel, am terminat cu trei farfurii de ouă diabolice printre multitudinea de feluri de mâncare. Ceea ce mi s-a părut interesant este faptul că nici doi oameni nu le fac la fel pe aici :), așa că am crezut că voi căuta câteva soiuri și le voi împărtăși împreună cu preferatele mele.

Acum, unora le place să facă fantezie și să pună umplutura într-un tub de înghețare a tortului cu vârfuri și să le pipeze în cojile de albus de ou, în timp ce altele le îngrămădește cu deliciozitate. Le-am văzut stropite cu ardei și câmpie și pariez că știți despre alte câteva modalități de a garnisi aceste delicioase delicioase! Iată câteva rețete care te-ar putea tenta să experimentezi aceste mici bunătăți.

Ouăle tale diabolice de bază încep cu un ou fiert, desigur. Pentru aceia dintre voi, care poate nu le-ați făcut înainte, pentru a fierbe tare un ou pentru ouă diavolate, veți dori ouă care au în jur de 5 zile (refrigerate bineînțeles), astfel încât să se coaje ușor. Pune apa rece într-o tigaie și pune ușor ouăle. Vrei să te asiguri că apa acoperă complet ouăle. Aduceți-le ușor la fierbere. Unii adaugă puțină sare și alții nu. O fac pentru că mi s-a spus întotdeauna că trebuia să ha, ha.

Oricum, când apa începe să fiarbă bine, stingeți focul și mai fierbeți încă un minut sau două. Apoi stingeți focul și lăsați să se pună în apa fierbinte cel puțin 12 - 15 minute. Dacă ați îngrămădit ouăle în tigaie, s-ar putea să doriți să lăsați să se fierbe puțin și să stea și mai mult timp. După ședință, puteți înlocui apa fierbinte cu apă rece de câteva ori, până când ouăle sunt suficient de răcoroase.

Pentru ouăle diavolului, va trebui să coajă ouăle și să le feliezi pe jumătate, pe lungime. Scoateți cu grijă gălbenușurile și așezați-le într-un bol mic. Albușurile de ou se pot așeza pe o tavă sau pe o farfurie în timp ce mărești gălbenușurile și faci ca umplutura să fie introdusă în ele.

NOTĂ: Dacă faceți o varietate de arome de ouă, este posibil să doriți să faceți o varietate de topping-uri sau să pipăiați unele cu modele diferite, astfel încât familia / oaspeții vor putea spune care le-a plăcut cel mai bine atunci când se întorc pentru mai multe (care este foarte probabil).

De asemenea, dacă doriți ca copiii implicați să amestecați umplerea în pungi cu congelator. Copiii se vor bucura să-i spălă, apoi să-i taie un colț mic și să-i lase să stoarcă umplutura în scoici. Ușor și mai puțin dezordonat pentru ei!

Cine a spus că ouăle diavolului trebuie să fie simple? Toate rețetele sunt pentru 1 duzină de ouă.

Aperitive pentru ouă cu bacon

12 gălbenușuri de ou
1/2 c. maioneză
3 lingurițe de brânză mărunțită fin la alegere (iubesc Edam)
2 lingurițe de muștar

Umpleți coajele de albus de ou și presărați cu slănină gătită mărunt.

Aperitive pentru ouă de somon

Ingredientele tale de bază pentru ouă, plus somonul, îl fac pe pop!

12 gălbenușuri de ou
1/2 c. maioneză
1- 6 oz de somon, scurs bine
1 lingură de ceapă fină
Sare și ardei după gust


Dijon Deviled Eggs

12 gălbenușuri de ou
2 lingurite muștar dijon
1/3 cana maioneza
1 lingură de ceapă fină
1/4 lingurita tabasco
Sare și ardei după gust
Paprika

Umpleți cojile de albus de ou și presărați-le cu puțin paprika

Flori de ouă curry

12 gălbenușuri de ou
1/2 c. maioneză
2 mușchi de linguriță
2 linguriță de curry pulbere
2 lingurițe de ceapă fină
2 lingurițe de murături dulci
1/2 lingură de piper negru


Mușcături de ouă de bacon / Ranch

12 gălbenușuri de ou

Instrucțiuni Video,: Cornulete fragede cu rahat si bors | Adygio Kitchen (August 2020).