Aroma de Hue

• Aprilie 23, 2024

Acest oraș istoric, aflat chiar în largul coastei centrale, a servit ca capitală a Vietnamului timp de aproape 150 de ani, dezvoltând o bucătărie impunătoare pentru a trata dinastia Nguyen conducătoare. Astăzi, Hue (hway) este mai bine cunoscut sub numele de casa Cetății și locul ofensivei Tet din 1968, dar este încă venerat pe larg pentru a servi unele dintre cele mai bune alimente din Vietnam.

Ca și în cea mai mare parte a Asiei, cele mai gustoase și autentice mese se găsesc adesea la tarabe locale și bucătării de stradă. De-a lungul străzilor din jur și în porțile Cetății, există numeroase opțiuni excelente pentru un prânz sau o cină rapidă.

• Lac Thien (6 Dinh Tien Hoang) este favorit în majoritatea manualelor dintr-un motiv. Versiunea lor a clasicului Bun Bo Hue este delectabil cu un bulion de vită adânc, taitei de orez, carne de vită și o mușcătură persistentă de la chili. Prețurile sunt rezonabile, mâncarea este bună, iar serviciul este de top.


• Tan Huong Sen (96B Nguyen Trai) este un loc popular cu localnicii, așezat pe o mică lagună, completată cu un pod de bambus. Cadrul este perfect pentru o cină romantică sau pur și simplu pentru a-i urmări pe ceilalți comensari îndrăgostiți.


• Huyen Anh (52/1 Kim Long) oferă doar două feluri de mâncare: banh uot thit nuong și bun thit nuong. Localnicii iubesc acest loc dintr-un motiv întemeiat.

Traversați râul Perfume și veți găsi o mulțime de restaurante destinate călătorilor care umplu pensiunile și hotelurile care abundă aici. Ca majoritatea turiștilor, am stat aici într-un hotel și am putut încerca o mulțime de restaurante din blocurile vecine. Iată câteva recomandări:

• La Boulangerie (20 Hung Vuong) servește cele mai bune produse de patiserie din Vietnam, cu torturi delicate de mango și croissante de ciocolată. Administrat de o instituție de caritate franceză care antrenează orfani locali în abilități culinare, magazinul face bine pentru localnici și pentru burtica ta. Cumpără ceva suplimentar pentru următoarea etapă a călătoriei tale.


• A lui Omar Khayyam (34 Nguyen Tri Phuong) îți va satisface pofta de curry și pui de tandoori. Un restaurant confortabil, slab luminat, este perfect pentru cupluri, dar dacă veți aduce familia împreună, o vor face să funcționeze. Mâncarea lor din nordul Indiei este o diversiune binevenită către tarifele occidentale obișnuite.


• Dong Tam (4817 Le Loi) este strict vegetarian și este condus de o familie budistă. Mâncarea este proaspătă și gustoasă, în special cea preparată banh khoai, o specialitate locală.
  
  

  Instrucțiuni Video,: Diana and Roma play with a Dog and older sister (Aprilie 2024).

  
  
  The Flavor of Hue, Asia de Sud-Est, Hue, Vietnam, Vietnam călătorie, bucătărie Vietnam, mâncare în Vietnam, ban cuon, The Citadel, Bun Bo Hue, Lac, Thien, Tan Huong Sen, La Boulangerie, Omar Khayyam’s, Dong Tam , alimente