Roșiile prajite - roșii sau verzi

Roșiile prajite - roșii sau verzi

  • 4 roșii ferme roșii sau verzi - dimensiuni medii
  • 1/2 cană lapte evaporat
  • 1 1/4 cani faina
  • 1 cană de cracă sau firimituri de porumb
  • 6 felii de slănină
  • 2 cani de lapte
  • Sare și piper, după gust

Pregătire -
Feliați fiecare roșie în 3 felii groase. Turnați laptele evaporat într-un bol; Combinați 1 ceașcă făină și crăpa; Așezați pe hârtie cerată. Înmuiați roșiile în amestec de firimituri, apoi lapte, apoi firimituri din nou. acoperirea bine. Puneți la frigider să se răcească timp de 1 oră. Se prăjește slănina, se scurge și se dă deoparte. Saltați feliile de roșii acoperite în picături de slănină până când acoperirea este maro deschis. Puneți roșiile prăjite pe o farfurie căptușită cu un prosop de hârtie.

Pregătiți grâu de cremă - Amestecați 1/4 cană făină în picături. Se adaugă încet 2 căni de lapte și se gătește până se îngroașă ușor, amestecând constant. Reduceți căldura și mai fierbeți încă 2 minute. Adăugați sare și piper după gust. Înainte de servire, adăugați fiecare felie de roșii prăjite cu o jumătate de slănină crocantă și un șervețel cremos cu linguriță.


Instrucțiuni Video,: Mancare de fasole pastai cu rosii si usturoi, savuroasa si extrem de simpla (Martie 2024).