Ziua Recunoștinței - Străinul ca simbol al visului
Aprilie 2024
Desert congelat cu căpșuni Acest desert de căpșuni bătut și congelat este un deliciu rece pentru o zi caldă de vară.
Pregătire - Bateți untul până este ușor și pufos. Bateți în făină și zahăr brun. Împărtați pecanul. Pulverizați o tigaie de 9 "x 13" cu spray de gătit antiaderent. Se toarnă amestecul în partea de jos a tigaiei pregătite și se întinde pentru a acoperi partea de jos a tigaiei. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 400º timp de 8 până la 10 minute. Puneți pe un suport de sârmă să se răcească.
Pregătire - Într-un bol mare, adânc de amestec, folosind un mixer electric cu viteză mare, bateți albusurile până se înăbușesc. Îndoiți zahărul în albușurile de ou bătute. Se adaugă zeama de lămâie, vanilia și fructele parțial dezghețate, cu siropul. Bateți cu un mixer electric la viteză mare timp de aproximativ 5 minute sau până când este ușor și pufos. Bateți frisca într-un bol separat pentru amestecare. Îndoiți frișca în amestecul de căpșuni. Se lingă peste crusta răcită de răzătoare în tigaie. Puneți la congelator și congelați cel puțin 6 ore înainte de servire. Scoateți din congelator aproximativ 10 până la 15 minute înainte de servire. Se taie în pătrate și se servește parțial înghețat. (opțional - porții individuale de top cu o căpșune proaspătă mare.) |