Struguri, stafide și suc de struguri

• Aprilie 25, 2024

Pe de o parte, consumul de struguri și stafide este cu siguranță mult mai bun decât consumul de bomboane !! Cel puțin zahărul este natural. Totuși, mâncați-le cu moderație dacă vizați să slăbiți.

Cei mai mulți dintre noi știm ce sunt strugurii. Sunt boabe mici care cresc pe viță de vie. Unele tipuri de struguri sunt minunate pentru a mânca crude. Alte tipuri de struguri se descurcă mai bine când sunt pirate în vin. Unele struguri sunt superbe atunci când sunt făcute în suc de struguri nealcoolice.

Strugurii sunt în mod natural plini de zahăr. Așa faceți vin - drojdia mănâncă zahărul și îl transformă în alcool. Dacă mănânci o ceașcă de struguri verzi standard, adică 15 g de carbohidrați acolo.

Acest lucru ar putea merita dacă ar fi centrale de nutriție cum sunt alte fructe de pădure. Cu toate acestea, sunt destul de inepți în a vă oferi orice. Vei primi 2% din Vitamina A, 6% din Vitamina C și aproape nimic altceva. Ai face mult mai bine să mănânci aproape orice alte legume sau fructe de pădure care există.

Ce zici de sucul de struguri? Este și mai rău, ca în cazul majorității sucurilor. Când fac un suc, elimină fibra și vă lasă doar cu apă dulce, aromată cu zahăr. O ceașcă de suc de struguri are 38 g de carbohidrați (154 calorii). Nici măcar nu ai vitamina A sau C în asta. YOu obține 2% calciu și 3% fier. Asta e. Chiar cred că puteți face mai bine, dacă veți bea ceva. O ceașcă de cocs are 26 g de carbohidrați - așa că veți obține mult mai mult decât o băutură cu sodă zahăr!

Pe stafide. Stafidele sunt doar struguri uscați. Aceasta înseamnă că toată apa a rămas - și rămâneți cu zahăr concentrat. O ceașcă de stafide are 98 g de carbohidrați, plus 493 de calorii. Cel puțin aveți fier aici - 17% - precum și 8% calciu și 6% vitamina C. Totuși ... 98g carbohidrați! Aproape 500 de calorii! În comparație, un sac de bomboane M&M are 240 de calorii. Deci, primiți 2 pungi pline în valoare de calorii în acea cană de stafide.

Îmi dau seama dacă pui o delicioasă într-o cutie de prânz, că stafidele arată grozav. Și, cu siguranță, dacă încercați să vă îndepărtați de cineva cu bomboane, faceți un fel de mișcare în direcția bună, chiar dacă de fapt creșteți aportul de zahăr. V-aș recomanda cu adevărat să vă uitați la alte alternative - mere, fructe de pădure, orice altceva ar fi apreciat fără zahăr.


Lisa Shea’s Library of Low Carb Books

Instrucțiuni Video,: Sanatatea din natură. Astăzi despre stafide. (Aprilie 2024).