Salata de sfeclă Harvard - o rețetă prietenoasă pentru copii

• Aprilie 19, 2024

Nu sunt deosebit de îndrăgită de sfeclă decât în ​​salate, dar îmi plac sfecla din conserve. Îmi place în mod deosebit gustul ușor dulce al sfeclei de conserve. Salata de sfeclă Harvard este una dintre salatele mele preferate. Folosesc portocalele Valencia pentru că cred că sunt adesea mai suculente decât altele.

Cred că familiei tale îi va plăcea această rețetă ușoară de salată de sfeclă. Dacă poți să-ți încerci copiii să încerce, bănuiesc că le va plăcea și ei. Poate că trebuie să eliminați ceapa.

Aceasta este informația Institutului American pentru Cercetarea Cancerului (AICR) Atât sfecla, cât și portocalele oferă flavonoide, un grup de substanțe fitochimice care pare să ajute la un risc mai mic de cancer și boli de inimă. De asemenea, flavonoizii pot preveni rănirea radicalilor liberi prin transformarea lor în forme mai stabile, mai puțin reactive. Sfecla are chiar mai multă vitamina C antioxidantă decât portocalele.

Reteta de salata de sfecla Harvard

INGREDIENTE

1 borcan de 16 uncii sfeclă Harvard
2 portocale mari, decojite și feliate gros
1 ceapă roșie medie, decojită și feliată subțire

DIRECTII

Economisiți sucul de sfeclă și portocale. Se amestecă împreună și se toarnă peste sfecla stratificată, portocale și felii de ceapă. Realizează aproximativ 3 până la 4 porții.

sugestii
* Această salată este delicioasă servită așa cum este, dacă trebuie să aveți un pansament, presărați oțet de orez cu aromă originală marca Nakano.
* Dacă aveți copii, folosiți portocale de ombilic și cumpărați suplimente. Sunt ușor de decojit și fac o gustare minunată.
* Nu este deosebit de îndrăgit de sfeclă, dar simți nevoia să le mănânci pentru că sunt sănătoși? Cojiți și mărunțiți o sfeclă de dimensiuni medii în cola ta. Este destul de bun și faceți o prezentare frumoasă; cola slab devine un roz ușor.
* Sfecla gătită feliată și feliile de yam gătite fac un prim fel de gustos, pur și simplu alternează felii subțiri pe un pat de salată.

FYI: Sfecla are un conținut natural ridicat de zahăr. Sfecla împreună cu cartofii dulci și iaurturile sunt prăjite delicioase. Prăjirea scoate în evidență aroma complet dulce bogată a legumelor. Jarred Harvard sunt destul de dulci cu zahărul adăugat, așa că nu este un fel de mâncare pentru a avea mai mult de câteva ori pe lună, o porție mică va fi suficientă. Dacă copilul tău va mânca acest fel de mâncare, începe să lucreze la modalități de introducere a sfeclei gătite, fără zahăr sau vită crudă în salate ;-)