Faceți din față Rețetele de copt pentru brunch

• Aprilie 25, 2024

Caserolele brunch sunt perioade de timp mari, mai ales când există îngrijiri casnice. La fel ca și numele, Tot ce se coace are totul - șuncă, ouă, brânză, slănină, cartofi, ardei, ceapă - care este necesar pentru a satisface chiar și cei mai înfometați oaspeți și membri ai familiei. Pentru a facilita bucătarul, cea mai mare parte a caserolei poate fi făcută înainte și refrigerată. Când este gata de servit, pur și simplu scoateți din frigider, presărați brânză, frământați amestecul de ou în blender sau procesator de alimente și turnați-l peste amestecul de legume / șuncă.

Deoarece această caserolă este foarte plină de suflet și are tot ce este necesar pentru un brunch delicios, singurele însoțiri necesare sunt un fel de pâine pentru mic dejun și / sau fructe. Funcționarii oficiali Hancock i-au plăcut în special cu sarmalele, cu excepția domnului Picky (nu este surprinzător), care l-a preferat. Indiferent de felul în care o serviți, este o schimbare plăcută de la acea caserolă uriașă cu pâine grasă, care pare să apară în fiecare sărbătoare.

12 porții

4 uncii de slănină, tocate

2 kilograme cartofi roșii, spălați și tăiați în bucăți de 1/2 "
1 ceapă mărunt, tocată
1 piper roșu, tăiat cubulețe
1 ardei gras, tocat
2 - 3 ardei jalapeno, tocați, (opțional)

Șuncă slabă 1/2 kilogram, tăiată cubulețe

2 căni de brânză cheddar mărunțită

12 ouă
1 cană jumătate și jumătate
1 linguriță sare

1. Preîncălziți cuptorul la 400 °.
2. Puneți slănina într-o tigaie din fontă profundă de 12 "; gătiți la foc mediu, amestecând ocazional, până când sunt crocante.
3. Transferați slănina pe prosoape de hârtie pentru a se scurge.
4. Amestecați cartofii și ardeii; se strecoară cu picăturile de slănină (ar trebui să ai cel puțin 1/4 cană).
5. Introduceți tigaia în cuptor și prăjiți legumele, amestecând o dată sau de două ori, până când sunt fragede, aproximativ 60 de minute.
6. Se scoate din cuptor și se amestecă șunca și slănina.
7. Întoarceți temperatura cuptorului la 350 °. (Dacă mergeți înainte, răciți la temperatura camerei, acoperiți și refrigerați până la două zile.)
8. Se presară cu brânză.
9. Măriți ouăle, jumătate și jumătate, și săreați în blender sau bateți până când sunt netede; se toarnă peste brânză.
10. Coaceți 30 de minute sau până când ouăle sunt pufoase și rumenite și centrul este setat. Dacă caserola a fost pregătită înainte este refrigerat, adăugați 15-20 de minute la timpul de gătit.

Suma pe servire:
Calorii 305 Calorii din grăsimi 149
Procent Total Calorii De la: Grasimi 49% Proteine ​​23% Carb. 28%

Cantitatea de nutrienți pe porție
Grasimi totale 17 g
Grăsimi saturate 8 g
Colesterol 250 mg
Sodiu 640 mg
Carbohidrat total 22 g
Fibră dietetică 1 g
Zahar 0 g
Proteine ​​18 g

Vitamina A 20% Vitamina C 56% Calciu 0% Fier 12%

Instrucțiuni Video,: Briose Simple cu Afine I Reteta-Video (Aprilie 2024).