Reteta de ciorba de legume, legume si fasole

• Aprilie 25, 2024

Legumele deshidratate sunt minunate în jur, deoarece au o perioadă de valabilitate lungă și pot fi folosite pentru zeci de rețete, eliminând nevoia unei călătorii în supermarket. Această delicioasă ciorbă de legume, legume și fasole face o cină minunată pentru o noapte rece; ingredientele sunt pur și simplu amestecate într-un aragaz lent și lăsate toată ziua la scăzut. În ultima oră sau ceva mai mult, sunt amestecate chiftelele din Modul de bază al chiftelelor, care este în speranță la congelator (dacă nu, poate fi făcut destul de repede și folosit în numeroase feluri de mâncare rapide). cele congelate cu textură din magazinul alimentar nu sunt chiar carne adevărată, deci nu se înlocuiesc), se pot înlocui carne de vită prăjită, vită rămășită sau carne măcinată din Modul de vită măcinată.

Dacă nu sunt disponibile legume deshidratate, supa de carne, legume și fasole se poate face cu legume proaspete sau congelate; se poate face și într-o oală cu supă, mai degrabă decât într-un aragaz lent. Instrucțiunile sunt incluse.

12 porții
12 căni de apă
1/2 cană fulgi de ceapă deshidratată sau 2 căni de ceapă tăiată mărunt
1/2 cană de morcovi deshidratați sau 2 căni morcovi tăiați
1 cană porumb deshidratat sau 3 căni porumb congelat sau conserve
1/4 cană de țelină deshidratată încrucișată sau 1 cană de țelină feliată
1/4 cană ardei roșu și verde deshidratat, sau 1/2 fiecare ardei roșu și verde
1 cană de cartofi deshidratați sau 3-4 căni de cartofi tăiați
2 15 oz. poate roșiile și chilii verzi
1 15 oz. poate boabele negre, scurse și clătite
1 15 oz. poate face fasole pinto, scursă și clătită
1 lingură de chili pudră
1 1/2 lingurite chimen măcinat
3 linguri bouillon de vită granulară

32 de chiftele din modulul Meatball

1. Amestecați toate ingredientele, cu excepția chiftelelor într-un aragaz lent.


2. Întoarceți aragazul lent, coborâți și gătiți 6-8 ore sau până când legumele sunt fragede.


3. Amestecați chiftelele și lăsați să gătească încă 15-30 de minute sau până se încălzesc.


4. În mod alternativ, așezați ingredientele într-un vas cu supă mare.


5. Aduceți amestecul la fiert; coborâți la foc mic și gătiți până când legumele sunt fragede, 3-4 ore.


6. Adăugați chiftelele și mai fierbeți 15-20 de minute.

Suma pe servire
Calorii 348 Calorii din grăsimi 61
Procent Total Calorii Din: Grasimi 17% Proteine ​​18% Carb. 65%

Cantitatea de nutrienți pe porție
Grasime totală 7 g
Grăsimi saturate 3 g
Colesterol 33 mg
Sodiu 396 mg
Carbohidrat total 57 g
Fibră dietetică 6 g
Zahar 5 g
Proteine ​​15 g

Vitamina A 21% Vitamina C 8% Calciu 0% Fier 10%

Instrucțiuni Video,: Ciorba de legume | JamilaCuisine (Aprilie 2024).