Mediterană Bucătărie Bucătărie Recenzie de carte

• Aprilie 18, 2024

În sfârșit, există un ghid pentru grădinărit în climat cald și uscat. „Grădina de bucătărie mediteraneană” va deveni sigur un titlu clasic în ceea ce privește grădinăritul organic. De Mariano Bueno, aceasta a fost tradusă și editată de Evelyn FitzHerbert cu o prefață de Mary Keen. A fost lansat de Frances Lincoln.

Recomand cu mare drag acest titlu pentru grădinarii noi și tuturor celor interesați de grădinărit organic. Este atât inspirativ cât și practic. Acest titlu cuprinzător permite tuturor grădinarilor să aibă succes. Deși se concentrează în principal pe grădinărit în climă provocatoare, grădinarii din alte locații vor găsi că acest lucru are multe de oferit. Oferă metode solide de grădinărit care pot fi folosite oriunde.

Ilustrat de lux, colorit, acest titlu se bazează pe mulți ani de experiență ai autorului. Aceasta consacră o secțiune separată legumelor, ierburilor și fructelor pomilor. Secțiunea introductivă începe cu toate elementele de bază ale tehnicilor de grădinărit și de grădinărit organic. Începe cu o întrebare de bază - cum să alegi cel mai bun loc posibil pentru grădina ta. Acest lucru explică modul de a crea un design de grădină și aspectul grădinii. De asemenea, are sfaturi despre alegerea instrumentelor potrivite și menținerea acestora.

Toate aspectele legate de grădinăritul ecologic primesc aici o atenție adecvată. Prima secțiune tratează tehnicile de grădinărit de bază care sunt utilizate în grădinăritul organic. Subiectele includ climatul, grădinăritul de lună și planete și plantarea însoțitoare. Cititorii pot afla despre toate aspectele legate de îngrijirea plantelor, inclusiv irigarea și udarea, mulcirea, rotația culturilor, prevenirea dăunătorilor și a bolilor prin mijloace culturale și alte metode de protecție a plantelor. Acest titlu acoperă, de asemenea, diferitele metode de propagare a plantelor. Autorul explică modul de îmbunătățire a solului și de menținere a fertilității solului, a diferitelor moduri de compostare și a utilizărilor pentru compost.

Acest lucru are tot ce trebuie să știți despre creșterea fiecărei culturi individuale, pom fructiferi sau plante aromatice. Pentru fiecare plantă, acesta are un profil de plantă în profunzime care explică ce condiții de creștere și tipul de sol sunt necesare, cum să semeni și să plantezi, să se propage, să planteze, să aibă grijă de rutină și să detalii despre recoltare. Măsurătorile sunt date în metrice și inci.

Secțiunea despre pomii fructiferi este foarte detaliată. Pentru pomii fructiferi, acest lucru oferă, de asemenea, detalii despre tăierea, climatul, problemele potențiale ale plantelor, udarea și propagarea. Acest lucru prezintă toate elementele de bază cu privire la modul de planificare a livezii, fructele cele mai ușoare de cultivat, tehnicile adecvate de tăiere și ce fel de probleme s-ar putea aștepta. Există sfaturi despre alegerea pomilor fructiferi și un ghid pas cu pas pentru plantarea pomilor. Aceasta are, de asemenea, instrucțiuni complete, ilustrate, pas cu pas pentru altoire.

Secțiunea despre ierburi explică cum să alegeți cel mai bun loc pentru grădina cu plante medicinale, cum să proiectați grădina și să alegeți plantele potrivite.

Secțiunea despre legume este foarte extinsă, cu o privire aprofundată la fiecare cultură. Acest lucru oferă spațiul sugerat pentru plante. Un grafic la îndemână spune când să semeni semințele pentru fiecare legumă și plantă. Autorul explică modul de a determina cele mai bune date de plantare pentru climatul dvs. particular. Secțiunea finală are un ghid sezonier pentru grădinărit.

Apendicele este destul de extinsă și include un ghid privind economisirea semințelor. Există, de asemenea, un ghid A-Z pentru bolile plantelor și dăunători. Autorul explică, de asemenea, diferitele controale culturale care pot fi utilizate pentru a preveni problemele plantelor. Această carte discută despre diverse pesticide organice și explică cum se pot face și folosi spray-uri și remedii casnice.

Autorul este cunoscut la nivel mondial ca expert în grădinărit ecologic. Este un vorbitor cunoscut la nivel internațional, difuzor și autor al multor cărți. Opera sa apare și în reviste.

În scopul dezvăluirii, am primit o copie de recenzie a acestei cărți de la editor.