Rețetă rapidă și ușoară de tăițe de arahide chinezești
Aceste delicioase taitei de arahide chinezești sunt simplu de făcut și fac o mâncare laterală excelentă aproape la orice masă. Taiteii mai groși, cum ar fi linguini, sunt adesea împerecheați cu sos de arahide. Totuși, pentru această rețetă folosesc taitei cu smântână care sunt puțin mai subțiri decât tăiței spaghetti pur și simplu datorită texturii lor mai ușoare și aerisite. Simte-te liber să folosești orice tip de tăiță pe care o preferi. Încercați această rețetă rapidă și ușoară de tăiței de arahide chinezești și anunțați-mi ce credeți în forumul de mâncare chinezesc găsit aici. Bucurați-vă!

8oz vermicelli
½ lingură sare
2 linguri unt de arahide
¼ cană apă
½ lingură sos de usturoi chili fierbinte
½ lingură de miere
½ lingură de sos de soia
1/3 lingură suc de lămâie
½ lingură sare de usturoi
2 cepe verzi
2 linguri de ulei de arahide nerefinat

  1. Într-un vas mare adăugați aproximativ 7 căni de apă și amestecați în sare. Apoi, aduceți această apă la fierbere.

  2. După ce apa clocotește, adaugă pastele și readuce totul la fierbere. Apoi, lăsați pastele să gătească aproximativ 7 minute, sau doar până „al dente”. Păstrați temperatura între medie până la mare, asigurându-vă că apa continuă să fiarbă. Amestecați adesea pentru a evita ca pastele să nu se lipească. Dacă aveți un vas mic sau pastele tinde să se lipească, puteți adăuga doar o lingură de ulei vegetal obișnuit.

  3. În timp ce gătitele cu pastă pregătesc celelalte ingrediente. Într-o cană mare amestecați împreună untul de arahide, apa, sosul de usturoi chili fierbinte, miere, sos de soia, suc de lime și sare de usturoi. Amestecați până când totul este complet combinat. Apoi puneți deoparte acest amestec de sos.

  4. Clătiți ceapa verde sub apă rece și curățați-le cu prosoape de hârtie. Apoi tăiați bazele de jos și aproximativ un centimetru din partea superioară a fiecăruia dintre verzi și aruncați. Tăiați tulpinile rămase în felii mici și puneți aceste bucăți deoparte.

  5. După ce taiteii s-au fiert, scoateți-le de pe foc și scurgeți-le bine într-un colizor.

  6. Apoi, întoarceți-le în oală și adăugați imediat uleiul de arahide neterminat și amestecați-l bine.

  7. Întoarceți focul la foc mic și adăugați amestecul de sos amestecând până se amestecă complet și tăiței sunt calzi, aproximativ 2 minute. Dacă serviți acest stil familial de mâncare în acest moment adăugați ceapa verde și amestecați. Apoi scoate taiteii de pe foc și servește. Dacă serviți acest lucru în boluri separate, așezați taiteii în fiecare bol și folosiți ceapa verde ca garnitură. Face aproximativ 4 porții.

Instrucțiuni Video,: Reteta - Noodles cu legume si sos de soia | Bucataras TV (Septembrie 2022).