Motive pentru a bea bere - o pasiune a femeii pentru bere

• Aprilie 25, 2024

„Femeile sunt din Venus; Bărbații sunt de pe Marte ” deci spune acest lucru. Când mi se cere să explice motivele pentru care beau bere și de ce am o astfel de pasiune pentru bere, răspunsurile mele sunt cu totul diferite de răspunsurile comune ale fraților „Face mai plăcut idiotii”, și „Face sexul opus mai atractiv.” Am răspunsuri girly, la fel și prietenii mei. Unele dintre răspunsurile noastre pot fi de fapt paralele cu cele ale bărbaților, dar diferența constă în nivelul de importanță (pe listă) și în intensitatea pasiunii noastre.

Cel mai influent factor care mă seduce în lumea berii este stimulare multidimensională, senzorială. Atunci când berea este prezentată într-un potir clar, goblet, stang sau snifter, ochii mei sunt lăsați să exploreze varietatea aderentă fiecărui stil - iridescența sclipitoare a unei bijuterii de cupru, nuanța translucidă a unei dimineți aurii sau glazura de abanos. dintr-o piatră semi-prețioasă onix. Capetele, care variază de la roci, alunițe de mousse până la straturi de spumă lipicioase și cremoase, roagă-mă să le explorez deliciile cu buzele. Pe măsură ce paharul îmi trece pe sub nas, valuri de aromă îmi umplu pasajele nazale.

Există un sentiment extraordinar de încântare care vine din cufundarea ta în acești stimulanți olfactivi. Cei care beau în mod obișnuit o dietă constantă de Coors Light lipsesc din aceste mari delicii pământene. Ar fi cam ca să trăiești pe banane toată viața. Îmi plac bananele, dar gândul de a nu mânca nimic altceva decât bananele mă izolează de toate aromele interesante ale Coq a la Biere, Salmon in Parchment, Steak Bastard Arrogant sau Crème Brulee. Îmi place varietatea!

Alei scoțiene sunt resplendenți cu dulceața răutăcioasă, caramel. Mediul asertiv de biscuiți și pâine prăjită se amestecă cu flori vii, pământ, iarbă și fructe în profilul India Pale Ale. Stouts-uri imperiale rusești sunt bogate cu fructe întunecate, ciocolată dulce dulce, espresso și vin-port. Complexitatea domnește suprem în lambicul de fructe, în care caracterele acre se îmbină cu grâu, pământ, fân, pătură de cal, vanilie, straturi de fructe și stejar.

Pe măsură ce mintea ta se umple de aceste percepții aromate, lichidul catifelat se revarsă pe buze, în gură și pe limba ta, răspândind amestecuri de dulceață și amărăciune care se înmoaie cu spiritul tău. Acest strat intens de echilibru este cârligul care îl cuplează împreună. Finalul rotund, efervescent, uscat sau de lungă durată în gură, căsătorit cu această complexitate intensă a aromelor!

Pasiunea mea pentru bere nu se oprește la nivel senzorial. Aspectele sociale asociate cu berea au o importanță capitală. Berea este legată de sărbătorile întâmplătoare și devine din ce în ce mai mult băutura la alegere pentru prajitura clasică a nunții. În loc de acest deget acid acasă al șampaniei ieftine, mulți optează pentru un pahar de Duvel sau Chimay pentru a-și marca ziua. Prajitul tău clasic de bere poate intra pe tărâmul regalilor, împreună cu prințul coroanei Ludwig și prințesa Therese din Saxonia.

Un alt aspect social al berii este prezența dvs. printre prieteni, fie că este vorba de brewpub local, de la o cafenea de bere sau de o braserie preferată. Având un nivel scăzut de alcool în bere, starea ta de spirit slăbește ușor, eliberând tensiunea și permițându-vă să vă relaxați în atmosfera prietenilor și a noilor cunoscuți. Conversația curge mai ușor. Sunteți mai predispus să participați la dansuri și jocuri sociale, deschizându-vă către experiențe inedite și oferind celorlalți amintiri îndrăznețe ale somnului vostru. Te face mai uman.

La ocazii culinare, berea se asortează bine cu mâncarea. În cartea sa, The Brewmaster’s Table, Garrett Oliver povestește o poveste despre o degustare de brânză pe care a găzduit-o la Peter Kump’s New York Cooking School, acum Institutul Educației Culinare. Degustarea a fost o competiție între alegerile de bere-brânză pe care le-a selectat și selecțiile de vinuri pentru brânzeturi ale somelierului Paul Grieco din Gramercy Tavern. Pe parcursul serii, a devenit clar că berea a fost alegerea mai bună, plină de aromă și varietate, în timp ce vinul „intrările au fost albe uscate”.

Deși în prezent vinul este apreciat pentru aromele pe care le oferă mâncării, berea se bucură de o istorie lungă ca adaos culinar la mâncarea gastronomică din bucătăria europeană, în special specialitățile belgiene, franceze și germane. Cu puțină imaginație și o cunoaștere solidă a aromelor și a caracteristicilor aromelor din anumite stiluri de bere, mâncăruri spectaculoase din bucătăria de bere sunt la îndemână.

Ca femeie, mă ocup de sănătate. Berea, cu moderație, are un efect pozitiv profund asupra funcțiilor fizice ale corpului uman și este o protecție dinamică împotriva bolilor cardio-vasculare, osteoporozei, cancerului și cataractei. În studiu după studiu în întreaga lume, berea s-a dovedit a fi un atu pentru un stil de viață sănătos.

Berea conține niveluri semnificative de vitamine B6, B12 și folat din orz. Acestea ajută la scăderea nivelului de homocisteină din sânge, scăzând riscul bolilor cardiovasculare. Studiul Miranda din 2000 a arătat că compușii cu hamei antioxidanți din bere, xantohool și quercetină sunt eficienți în prevenirea oxidării LDL (o formă dăunătoare a colesterolului). În timpul oxidării, LDL se poate agăța de pereții arterei, provocând blocaj. Antioxidanții din bere inactivează radicalii liberi care pot provoca boli cardiovasculare.

În timpul procesului de preparare, siliconul biodisponibil este extras din acidul ortosilic în bobul de orz în timpul bezea. Nutrițional, acest siliciu promovează oasele sănătoase și țesutul conjunctiv. Xanthohumolul și izoxanthohumolul, flavonoidele de hamei care se găsesc în berile cu mare speranță, au arătat efecte pozitive împotriva bolii Alzheimer, osteoporozei, cataractei și a unor forme de cancer. Flavonoidele care se găsesc în malțul prăjit împiedică plachetele de sânge să se lipească împreună, scăzând riscul formării cheagurilor de sânge care pot provoca atacuri de cord sau tromboză.

Berea scade eficient colesterolul, fiind o sursă ridicată de betaglucan, o fibră solubilă care se găsește în microbrews malty. Poate furniza până la treizeci la sută din cantitatea de fibre recomandată zilnic. În plus, lactoflavina și acidul nicotinic din bere promovează somnul, la fel ca hameiul în sine.

Berea, cu moderație, este o alegere atrăgătoare, stimulativă, multidimensională și sănătoasă a băuturii pentru sărbători și reîmprospătare. Acolo stă pasiunea mea!

Noroc!

Instrucțiuni Video,: Tony Robbins's Top 10 Rules For Success (@TonyRobbins) (Aprilie 2024).