Ardei prăjiți în rețetă cu ulei de măsline

• Aprilie 19, 2024

Ardeii clopot prăjiți sunt buni pentru a fi la îndemână și sunt ușor de făcut. Sunt minunate cu carne de vită, carne de porc, carne de vită, pui, alte legume și pizza. Adăugați ouăle cramponate sau faceți o omletă. Adăugați ceapă gătită feliată la ele și folosiți acest amestec în frankfurters de top, adăugați la cârnați pentru cârnați și ardei. Sunt delicioase în sos de roșii. Prăjirea ardeilor este ușoară, singurul dvs. echipament necesar este o pungă de hârtie maro.

Păstrați o sursă de ardei gustoși în frigider.

ingrediente

2 ardei dulci mari de orice culoare. Ar trebui să fie fermi și fără cusur. Tăiați o fanta la tulpina fiecărui ardei, acest lucru permite aburului să scape.

Metode de prăjire

1. Dacă aveți un arzător pe gaz, puteți utiliza partea de sus a metodei aragazului. Puneți piperul pe o furculiță cu mâner lung și țineți peste flacără, întorcând piperul încet până când pielea se înnegrește. Scoateți din foc.

2. De asemenea, puteți prăji ardeii în cuptorul tău. Puneți ardeii sub broiler până când înnegriți pe toate părțile. Scoateți din Broiler. Trebuie să urmăriți ardeii cu atenție sau vor arde.

Direcții suplimentare

Puneți ardeii înnegriți într-o pungă de hârtie maro. Se lasă la abur cel puțin 5 minute. Scoateți ardeii din pungă și îndepărtați miezul, tulpina și semințele. Cojiți pielea înnegrită de ardei folosind degetele sau partea din spate a unui cuțit de unt. Puneți ardeii într-un borcan mic cu ulei de măsline. Păstrați la rece. Acești ardei se vor păstra 4 până la 6 săptămâni.

Dacă utilizați ardei de culoare diferită, așezați în borcane separate; cu excepția galbenului și a portocaliei, acestea pot fi așezate împreună. Acest lucru face un cadou minunat de gazdă / gazdă atunci când este plasat într-un borcan de sticlă destul de limpede.

Pentru a afla mai multe despre ardei și despre rețetele cu ardei, consultați The Peppers Cookbook: 200 Rețete din Pepper Lady’s Kitchen (Great American Cooking) de la Amazon.

Instrucțiuni Video,: Ardei capia copti cu ulei si otet (Aprilie 2024).