Somon cu rețetă sandwich Mayo Old Bay
Fileurile de somon prinse sălbatic sunt delicioase în sandvisuri. Ușor de preparat în doar câteva minute, la grătar într-o tigaie grea, ele adaugă nutriție solidă unui sandwich gustos. O porție de patru uncii are doar 100 de calorii și 20 de grame de proteine. De asemenea, furnizează acizi grași Omega 3. Acești acizi grași sunt esențiali pentru un metabolism corect.

Somon cu rețetă sandwich Mayo Old Bay

ingrediente:

Ulei de măsline extravirgin (am folosit marca Kirkland.)
4 filete de somon pentru fiecare persoană (am gătit două.)
1/3 cana maioneza
1 linguriță Condimentul Old Bay
¼ linguriță de ceapă pudră
1 linguriță Muștar de pământ din Inglehoffer
4 picături de oțet balsamic
1 lingură sirop de Agave albastru organic
1 bolillo sau alte chifle albe fragede.

Metodă:

Într-o tigaie grea, ca o tigaie de fier, cu un capac, adăugați suficient ulei de măsline pentru a acoperi fundul tigaiei. Încălziți tigaia la înălțime până când o picătură de apă dansează. Apoi, adăugați somonul cu partea curbă în jos. Întoarceți căldura la medie-joasă. Acoperiți tigaia cu capac și gătiți timp de 4 minute. După 4 minute, descoperiți tigaia și folosiți o spatulă pentru a întoarce somonul pe partea plată. Gatiti somonul, neacoperit, inca 4 minute, sau pana cand pestele se arde usor.

În timp ce peștele gătește, măsoară maioneza într-un bol mic. Pulverizați cupa de măsurare cu spray de gătit antiaderent pentru a face maioneza să cadă mai ușor din ceașcă. Adăugați Old Bay Condiment, pudra de ceapă, muștar, oțet și sirop. Amestecați ingredientele împreună. Este suficient Old Bay Mayo pentru două sandvișuri generoase. Lasă somonul să se odihnească în tigaie timp de 5 minute.

Împărțiți bolillo și adăugați Old Bay Mayo în laturile tăiate. Am folosit un bolillo mare pentru două sandvisuri. Puneți somonul cald în interiorul bolillo.


Somonul cu sandvișuri Mayo Old Bay merge bine cu verdeață mixtă sărată, salată de legume marinate sau salată de fasole verde. Aceste alimente sunt delicioase, dar sunt chiar mai mult decât atât! Somonul și legumele fac un prânz sau o cină nutritivă.

Aveți un mod preferat de a folosi somonul în sandwich-uri? Povestiți-ne totul despre acest lucru în Forumul Sandwiches CoffeBreakBlog. În timp ce ești acolo, oprește-te lângă Sandwiches Name Game pentru câteva idei de sandwich-uri. Sunteți întotdeauna binevenit să jucați jocul sau să vă postați ideile!

Când menționez produsele după nume de marcă, acestea sunt cele pe care le folosesc. Nu am primit produse gratuite de la producători și nici nu am fost plătit să menționez produsele pe nume.

NEWSLETTER: Vă invit să vă abonați la newsletter-ul nostru săptămânal gratuit. Acest lucru vă oferă toate actualizările site-ului CoffeBreakBlog Sandwiches. Completați semifabricatul de sub articol cu ​​adresa dvs. de e-mail - care nu este transmis niciodată dincolo de acest site. Nu vindem sau comercializăm niciodată informațiile dvs. personale.

Instrucțiuni Video,: Gordon Ramsay's Top 5 Fish Recipes (Martie 2024).