Burgeri savuroși pentru orice perioadă a anului
Ce este al patrulea iulie fără un mare burger. Sunt destul de fanatic despre burgerii pe care îi mănânc. Trebuie să fie corect: savuros, suculent, gătit chiar corect. Un burger uscat și bland este o rușine pentru umanitate.

Iată câteva rețete ușoare pentru cei mai buni burgeri pe care îi vei iubi și familia ta. Și nu sunt atât de scumpe. Uitați de acei imitatori de fast-food. (Nu am nimic împotriva burgerilor cu fast-food.) Dacă totuși este preferința ta, este bine pentru tine. Dar când vei ști să faci un burger grozav, nu vei mai dori niciodată o imitație.


Burghezi de brânză albastră

Puțin încordat, dar plin de aromă intensă. Dacă îți place brânza albastră, atunci îți va plăcea cu siguranță acest burger ușor de făcut.
Serveste 6


1 kilogram de vită macină măcinată
½ cană de pesmet simplu
¼ cana ceapa verde tocata marunt
1 cui de usturoi tocat
¼ linguriță de piper negru măcinat
1 linguriță de sos Worcestershire
3 uncii de brânză albastră sfărâmată *

Într-un bol de amestecare, combinați carnea, pesmetul, ceapa, usturoiul, ardeiul și sosul Worcestershire. Împărțiți în 12 pachete egale. Împărțiți brânza în mod egal între 6 garnituri. Acoperiți cele 6 găleți cu celelalte 6 pate, fiind siguri că vor acoperi complet brânza, sigilând marginile prăjiturilor cu degetele.

Asigurați-vă că grătarul dvs. este fierbinte. Pulverizați grătarul cu spray de gătit pentru a preveni lipirea. Gătiti burgerii timp de 5 minute pe fiecare parte. Serviți cu salată, roșii pe chifle calde (chifle la grătar timp de aproximativ 2 minute pentru o aromă plăcută) și cu alegerea dvs. de condimente.

*Folosiți orice brânză doriți. Feta merge excelent și cu această rețetă.

Tot American Burger

Îmi plac burgerii mătușii mele. Putem urma aceeași rețetă la „T” și tot nu va avea gust exact ca al ei. Cred că adaugă bere la burgerii ei, dar nu va spune niciodată. Iată că mă ocup de burgerii ei.
Servește 8


2 kilograme de carne macină de vită
1 pachet de ciorba de ceapa
¼ linguriță de piper negru
¼ cană de bere

Într-un bol de amestecare combinați carne, amestec de supă de ceapă, piper negru și bere. Formați în 8 burgeri chiar. Pulverizați grătarul cu spray de gătit înainte de a începe grătarul. Hambarle de grătar acoperite timp de 5-6 minute pe fiecare parte. Serviți pe chifle calde cu sau fără brânză și condimente la alegere.

Burghezi uimitor de suculente din Turcia

Nu mănânc nici o carne roșie de ceva vreme. Așadar, am venit cu această rețetă în timp ce încerc să-mi satisfac dorința de un burger bun, fără a fi nevoie să mă sacrific pe aromă și suculență, deoarece carnea de piept de curcan poate fi destul de uscată. Aceasta a fost o răsucire plăcută care m-a satisfăcut complet.
Servește 4


1 kilogram de piept de curcan măcinat
1 ceapă roșie mărunt tăiată
¼ de pătrunjel tocat fin sau cilantro
1 cui de usturoi tocat
1 piersică fermă, decojită și tăiată cubulețe
¼ linguriță de piper negru măcinat
½ linguriță de sare
1 lingură de conservă de piersic

Într-o tigaie antiaderentă (sau folosind spray de gătit), se servește ceapa și usturoiul până se înmoaie ceapa. Se adaugă piersica tăiată cubulete și se gătește până se înmoaie ușor, apoi se adaugă conserva de piersic. Gatiti pana se incorporeaza bine (2 minute). Permiteți să veniți la temperatura camerei. Într-un bol de amestec mediu combinați curcan măcinat, sare, piper, pătrunjel / cilantro și amestec de piersici. Se amestecă bine și se formează patru chiftele.

Înveliți o tigaie mare cu spray de gătit. Se încălzește la foc mediu. Adăugați burgeri. Gătiti 3 - 4 minute pe o parte, apoi 3 pe cealaltă sau până la fiert. Dacă gătiți pe grătar, gătiți acoperit 4 minute pe fiecare parte. Se servește pe grâu prăjit sau cu boabe de grâu integral, cu salată de salivă și roșii și mayo * de piersici *.

*Peach Mayo

¼ ceașcă de mayo ușor
1 lingură de conservă de piersic
Vârf de cuțit de sare


De la bucătăria mea la a ta ... mâncare fericită!

Instrucțiuni Video,: I React to Your Fan Questions! (Octombrie 2021).