Shangy The Beer Authority - Utopia pentru bere

În calitate de pilot privat al aviației generale, am crezut întotdeauna că locuința în coridorul de nord-est al Statelor Unite are avantajele sale. Cu populația sa densă și concentrația ridicată a marilor orașe, există o abundență de aeroporturi, atât mari cât și mici, concentrate în imediata apropiere, amestecate cu peisaje variate și puncte de interes fascinante. Această zonă este deloc definită pentru a include New England, Regiunea New York, Regiunea Philadelphia și zona Baltimore / Washington. Ca o megalopolă zbuciumată, este un magnet pentru diversitatea etnică și include patru dintre cele cinci state cele mai bogate din Uniune.

Pentru pasionații de bere, această zonă este Paradisul berii. Istoria sa reflectă rădăcinile berii europene, în special influența germană. Până în 1810, nouăzeci din cele 140 de fabrici de bere din Statele Unite erau icoane bine puse la punct din Pennsylvania și New York. Între 1850 și 1880, un pătrat din 12 blocuri din Brooklyn a devenit cunoscut ca fiind „Row Brewers”, unde unsprezece fabrici de bere și-au produs propriile lor specialități de weissbier, ales și lagers.

Cu un astfel de patrimoniu și diversitate, această secțiune de nord-est are o concentrație ridicată de bere, bere, cluburi de bere și asociații homebrew, precum și acces la bere din întreaga lume. Amplasat în Valea Lehigh din Pennsylvania, la doar 100 de mile vest de New York și la 50 de mile la nord de Philadelphia, este o utopie pentru iubitorii de bere, Shangy's: The Beer Authority.

Nu este surprinzator, Shangy mijloace "fericit." Cu peste 3.000 de mărci de bere sub acoperiș din întreaga lume, entuziasmul pentru bere este o prioritate Nima Hadian, Vicepreședinte și coproprietar al acestui super-magazin de bere. Înființată în 1979 de tatăl și mama sa foarte respectate, Hadian urmează cu atenție la detalii și un angajament de perfecțiune care face ca experiența berii să fie plăcută pentru clientela sa, atât bărbați, cât și femei.

La intrare, ușile electrice se deschid larg pentru a vă întâmpina în acest sanctuar impecabil curat, evidențiat cu o combinație de iluminat natural și artificial. Sunteți întâmpinat de un angajat educat la bere sau de către Hadian el însuși, care își oferă asistența cu selecția sau direcția ta. Cutiile de bere sunt stivuite în trepte cu precizia unei benzi de marș, permițând accesul la toate secțiunile prin culoar larg.

Acest aspect bine organizat vă conduce printr-un tur al lumii. În secțiunea belgiană, veți găsi roua dulce și acră din Duchesse de Bourgogne, cel mai bun din Aleea Roșie Flandra; Deus Șampanie Ale, o sticlă condiționată din Belgia Tripel care este expediată în Franța pentru încasare, apoi îmbuteliată într-o sticlă de șampanie cu plută și coroană; sticle de magnum din LaChouffe, Loudman’s Goudenband și Scaldis Noel; jeraboams de Duvel, Corsendonk, și Paulaner Salvatore; și distribuirea berii de la toate cele șapte mănăstiri trappiste ale lumii: Rochefort, Orval, Westmalle, Westvleteren, Chimay, Achel și LaTrappe, (La Trappe a primit aprobarea pentru returnarea sigiliului lor autentic de către Asociația Internațională a Trappistilor în septembrie 2005).

Turul Germaniei te duce în lumea din Schneider Aventinus, o îmbinare dintre aromele bogate, răutăcioase ale doppelbock, îmbinate cu notele moi, banane și de cuișoare ale lui Schneider Weiss; Schlenkerla Marzen Rauch din Bamburg; Hirschbrau Neuschwanstein, fabricat în faimosul castel Neuschwanstein și prezentat într-o sticlă ceramică cu balansoar; Kulmbacher EKU28, Monchshof Schwarz, și butoaie de Weihenstephan Hefe Weisse și Optimizer Doppelbock.

Marea Britanie te deschide la Full Pride London, cu arome perfect echilibrate de lumină, mătase de mătase, hamei crocant și drojdie honeylike; Vechea găină pârjolită, accentuat cu malț, tulpini uscate de drojdie și un finisaj lung; Wychwood Hobgoblin Extra Ale și LeCoq Extra Double Imperial Stout.

Veți găsi importuri din Scoția, Republica Cehă, Franța, Rusia, Olanda, Japonia, Polonia, Africa, Israel, Austria, Thailanda, America de Sud, Suedia, Finlanda, India, Lituania și Ucraina, împreună cu bere canadiană fină Unibroue, Le Cheval Blanc și McAuslan Brewing Company.

Pentru pasionații de microbrewerie de clasă mondială din Statele Unite, Shangy's prezintă selecții fabricate în toată țara. California este bine reprezentată de astfel de micro-berării ca de exemplu Sierra Nevada Brewing Company din Chico, Valea Anderson din Boonville, Fabricarea coastei de pe coasta de nord în Fort Bragg și Pierderea coastei în Eureka. Rogue Ales din Newport, Oregon are o selecție bine aprovizionată, împreună cu Avery din Boulder, Colorado; Bătrânul Dominion vechi în Ashburn, Virginia; Noua Olanda din Olanda, Michigan; Berăria Ommegang din Cooperstown, New York; Trei flori din Munster, Indiana; Creek Otter din Middlebury, Vermont; Parul cainelui din Portland, Oregon; Berăria lui Bell din Kalamazoo, Michigan și multe altele ...

Pentru iubitorii de macrocomenzi, ei au și asta.

Pe lângă showroom-ul principal, lui Shangy are o secțiune frigorifică, precum și un depozit frigorific imens, întunecat, unde se păstrează la rece cutii, sticle speciale și butoaie.

Pentru prezentarea corespunzătoare a selecțiilor dvs. fine, lui Shangy oferă o secțiune de articole de sticlă specializate, lămpi cu temă de bere și corpuri de iluminat și alte parafernalii de bere. Vă veți încânta în alegerea dvs. de trabucuri fine, nuci și alimente pentru gustări care înfrumusețează aromele celei mai mari beri din lume.

lui Shangy este atât un comerciant cu amănuntul, cât și un angrosist, mărci suplimentare fiind infuzate în listă Shangy în mod constant. În doar câteva luni, Hadian a adăugat șaptezeci de mărci noi în cache-ul său, manifestând un angajament față de entuziasm care este o parte intrinsecă a industriei berii. Spune Hadian, „Experiența noastră pe piața berii gastronomice a permis companiei noastre să își asigure drepturile de distribuție pentru cele mai rare, cele mai premiate beri găsite în lumea de azi.” El continuă, „Berea mare nu este un trend. Marea bere este un mod de viață. ”

lui Shangy este situat la 40 E. Main Street, Emmaus, Pennsylvania 18049, SUA, în afara ieșirii 58 din Interstate 78, cu acces ușor și parcare amplă. Telefon: 610-967-1701 sau Fax: 610-967-6913. În prezent, accesul la Internet pentru Shangy nu este disponibil.

Noroc!