Prăjit oală cu legume condimentate
O masă bună de toamnă nu devine mult mai bună decât acest fel de mâncare. Tăiați oala de legume picantă cu morcovi și boabe de var. Lovitura adăugată de condimente de murat și usturoi o face tot mai corectă. După gătit, acest fel de mâncare poate fi servit așa cum este sau cu carnea de vită scoasă din oală și feliată și servită de-a lungul legumelor. O altă idee este să serviți acest lucru peste biscuite, pâine de porumb sau serviți peste orez. Exact ce i-a comandat medicul alimentar pentru o noapte răcoroasă de toamnă.


3 kg de friptură de vită

2 tbl Ulei de gătit

1 cană Ceapă [tocată]

½ cană Catsup

2 lingurite condimente de decapare

1 lingură sare

1/8 lingură Ardei

1 usturoi de usturoi [tocat]

1 cană Fasole Lima [uscat, 8 oz]

5 morcovi [felii - 1½ cani]

____________________

1. În cuptorul olandez, carnea brună în ulei fierbinte.

2. Adăugați ceapă, 1 cană de apă, prăjituri, condimente de murături (legate într-o pungă de pânză), sare, piper și usturoi.

3. Mai simplu, acoperit, 30 de minute.

4. Scoateți carnea; măsurați lichidul și adăugați apă pentru a face 3 căni lichide.

5. Adăugați fasolea de lime; puneți carnea deasupra fasolea.

6. Acoperiți și fierbeți până când fasolea este fragedă, aproximativ 2 ore.

7. Continuați să adăugați apă în timpul gătitului pentru a menține fasolea acoperită.

8. Adăugați morcovii și gătiți încă 30 de minute.


Face 7 - 8 porții



Reteta de la LattaPlantation.org

Instrucțiuni Video,: Fasole cu ciolan de curcan | JamilaCuisine (Martie 2024).