””



Titlu: Stufată !: Arta bărcii cu legume comestibile
Autor: Marlena Kur
Publicat: 17 iulie 2018, Race Point Publishing
Nr de pagini: 176
Preț acoperire: 25,00 USD Hardcover, 11,99 USD Kindle



În timp ce majoritatea dintre noi ne gândim să umplem dovlecei sau ardei verzi cu umplutură și coacere, această carte de bucate excelentă, Stufată !: Arta bărcii cu legume comestibile de Marlena Kur, duce legume umplute la noi culmi. Include legume crude precum ardeii și castraveții și le umple cu crudités reci crocante, precum și vinete, cartofi dulci, dovlecei, ciuperci, cartofi coapte, avocado, roșii, dovlecei și fructe umplute atât cu umpluturi calde cât și reci. Multe dintre ideile lui Kur sunt unice și inovatoare; această carte de bucate are idei atât pentru mese de familie în timpul săptămânii, cât și pentru divertisment.

Unele dintre rețetele reci se pot dubla ca salate; umpluturile includ hummus și legume, o combo salată grecească și chiar una care conține falafel. Aceste legume umplute la rece nu sunt numai delicioase, dar și foarte atractive și ar merge bine într-un bufet.

Deoarece articolele umplute cu Kur se bazează pe legume, majoritatea sunt destul de sănătoase. Totuși, acest lucru nu îi face să fie atrăgători. Umpluturile sunt delicioase, iar orice gazdă ar fi bucuroasă să servească aproape oricare dintre cărți. Cine știa că există atât de multe modalități de a umple fructe și legume? Există idei aici și pentru fiecare sezon. Vara, cu produse de grădină este un lucru dat, dar, deoarece cele mai multe legume sunt disponibile pe tot parcursul anului, există idei scrumptious pentru preparate de toamnă, iarnă și primăvară. În mod evident, Kur are o imaginație minunată, iar cei dintre noi cititorii care se întâmplă să-și cumpere cartea sunt cu un pas înaintea colegilor noștri cu mâncăruri noi și distractive.

Rețetele sunt bine redactate și ușor de urmărit și există ceva aici pentru toată lumea: câteva feluri de mâncare sănătoase la modă, cum ar fi Chia Pudding Papaya Boats, Southwestern Quinoa și Black Bean Baked Coats, și Quinoa, Ciuperci, Spanac, și Barci de vinete cu roșii umplute cu Tahini de turmeric, feluri de mâncare clasice, cum ar fi Zucchini Pizza Boats, Boat-uri cu cartofi cu broccoli, ciuperci și bacon și Shepherd's Pie Potats Boats. Bărcile la modă includ bărcile cu tomate Shakshuka, Hummus și Crudités Bellper Boats, și Broccoli și Tahini - Cartofi umpluți.

În timp ce majoritatea preparatelor sunt destul de ușoare, unii au o listă lungă de ingrediente - nu este o problemă, dar, de asemenea, nu sunt la fel de rapide. Majoritatea bucatelor merită totuși, iar timpul alocat creării va atrage oohs și aahs. Aceste feluri de mâncare sunt distractive și oricine dorește ceva diferit. In timp ce Umplute! s-ar putea să nu fie o alegere bună pentru cei care urăsc să gătească sau nu le place să se distreze, este perfect pentru cei dintre noi.

Mulțumiri speciale NetGalley pentru furnizarea unei copii de recenzie a acestei cărți.


Instrucțiuni Video,: Carte de bucate “Jamila Cuisine. Cele mai iubite rețete” | Curtea Veche Publishing (Martie 2024).