Reteta de piersici proaspete umplute
Ai nevoie de un desert ușor de vară? Scurt la timp? Piersicile proaspete umplute se asamblează rapid și pot fi coapte în timp ce se servește cina sau sunt coapte cu câteva ore înainte și se servesc la temperatura camerei. Piersicile locale sunt în vârful lor în multe zone la sfârșitul verii și la începutul toamnei, așa că este momentul perfect pentru a servi acest desert ușor.
””
Umplutura se face cu fursecuri zdrobite amestecate cu unt, zahăr brun și migdale prăjite (prăjim migdale întregi într-un cuptor de 350 ° timp de 10 minute sau până când încep să se rumenească ușor și miros bine; se răcesc și se toacă). După scoaterea piersicilor din cuptor, se toarnă o cantitate mică de lichior peste fiecare, adăugând umiditate și aromă; alcoolul stârnește și se evaporă imediat.

Deoarece Piersicile proaspete umplute sunt în mare parte fructe, există întotdeauna loc pentru acest desert.

8 porții

1 lingura de unt

4 piersici proaspete medii

1/4 cană de unt
3 linguri zahăr brun
3/4 cană prăjituri de nucă de nucă de nucă de nucă
1/4 cană de migdale prăjite tocat

2 linguri lichior amaretto

2 căni frișcă îndulcită
  1. Preîncălziți cuptorul la 350 °.

  2. Ungeți 1 lingură de unt pe fundul unui vas cu 2 sferturi de caserol superficial care va găzdui 8 jumătăți de piersic într-un singur strat.

  3. Aduceți o oală cu apă la fiert, adăugați piersicile și lăsați să stea în apa clocotită timp de 1 minut.

  4. Transferați piersicile într-un bol cu ​​apă cu gheață.

  5. Înjumătățiți piersicile, îndepărtați piei și gropi și aranjați-le tăiate lateral în vasul pregătit.

  6. Puneți untul într-un recipient cu microunde și cuptorul cu microunde timp de 30-45 de secunde sau până la topit.

  7. Se amestecă zahărul brun până este neted.

  8. Adăugați firimiturile de prăjitură și migdalele; amesteca bine.

  9. Împărțiți amestecul de firimitură de prăjituri între piersici, apăsând puțin în jos pentru a face umplutura compactă.

  10. Se coace 20-25 de minute sau până când umplutura se rumenesc ușor.

  11. Scoateți din cuptor și turnați o linguriță lichior Amaretto peste partea de sus a fiecărei piersici.

  12. Se serveste calda cu frisca.

Suma pe servire
Calorii 168 Calorii din grăsimi 118
Procent Total Calorii Din: Grasimi 70% Proteine ​​4% Carb. 25%

Cantitatea de nutrienți pe porție
Grasimi totale 13 g
Grăsimi saturate 7 g
Colesterol 31 mg
Sodiu 95 mg
Carbohidrat total 11 g
Fibră dietetică 1 g
Zahar 0 g
Proteine ​​2 g

Vitamina A 13% Vitamina C 5% Calciu 0% Fier 2%




Instrucțiuni Video,: Reteta de Piersici Umplute cu Gem de Caise (Martie 2024).