Reteta de ciuperci umplute

• Aprilie 20, 2024

Această rețetă cu ciuperci umplute cu carbohidrați nu implică deloc pâine. Doar cârnați, brânză, ciuperci și diverse mirodenii. Gustos!

ingrediente:
8 "link cârnați
12 2 "ciuperci frumoase
4 căței de usturoi
2 cepe verzi
2 lingurite parmezan
1/3 cana de mozzarella
1/8 lingurita de oregano
1/8 lingurita patrunjel
2 frunze proaspete de busuioc, tăiate cubulețe

Începeți prin a toca bine cârnații. Se rumenește exteriorul, apoi se adaugă puțină apă și se pune la abur pentru a o găti bine, păstrându-și umiditatea. Eliminați aproximativ 2/3 din părțile interioare ale ciupercilor, aruncați vârfurile de tulpină tare, apoi dați restul și adăugați-le. Tăiați fin 2 căței mari de usturoi plus capetele bulbului de 2 cepe verzi și adăugați și pe acestea.

Scoateți din foc.

Acum dați încă 2 căței de usturoi și amestecați-l. Usturoiul are arome diferite în funcție de modul în care este gătit, astfel încât acest lucru vă oferă un amestec mai bun de arome. Luați bine jumătatea inferioară a cepei verzi și se toacă.

Adăugați parmezan, mozzarella, oregano, pătrunjel și busuioc. Se amestecă bine.

Lingură în capacele ciupercilor. Amestecul trebuie să se concentreze în fiecare ciupercă fără să cadă. Fotografia din dreapta sus arată ciupercile înainte de a intra în cuptor.

Acoperiți o foaie de prăjitură cu folie de staniu și puneți capacele pe folie, cu distanță între ele. Gătiti la 400F timp de aproximativ zece minute. Lasa sa se raceasca.

Serviți și bucurați-vă!

Ciupercile sunt incredibil de sănătoase pentru tine. Au multe fibre și proteine ​​bune. Acestea oferă, de asemenea, ceva fier. Dacă în mod normal nu ești fan al ciupercilor, aceasta este o modalitate foarte bună de a le ușura în ele. Aromele bogate ale cârnaților, usturoiului și brânzei vor umple gura cu arome delicioase.

Perfect ca aperitiv pentru următoarea dvs. adunare sau ca mâncare secundară pentru un prânz sau o cină. De asemenea, pot fi băgați în frigider și apoi reîncălziți în unul sau două pentru gustări.

Vino pe forumurile noastre și anunță-ne care sunt gândurile tale despre această rețetă și ce modalități te place să faci ciuperci în viața ta!


Lisa Shea’s Library of Low Carb Books

Instrucțiuni Video,: Ciuperci umplute | JamilaCuisine (Aprilie 2024).