Rețetă de legume de vară Élégant

• Aprilie 20, 2024

Vara este o perioadă a adunărilor în aer liber, a grătarului și a picnic-urilor, iar majoritatea dintre noi, deși avem o mulțime de rețete pentru mâncărurile principale, sunt mereu în căutare de a găsi părți foarte bune de showstopper de sezon. Următoarele Legume de vară Élégant este o astfel de latură pe care o va iubi toată lumea și care folosește legumele de vară. Poate fi făcută înainte și reîncălzit și, de asemenea, fabricat într-o tigaie din fontă pe grătar, dacă nu este convenabil să încălziți cuptorul. Puteți regla căldura adăugând mai mulți sau mai puțin ardei jalapeño - unul este destul de blând și potrivit pentru copii.

Dacă nu cultivați legume de vară în propria dvs. grădină, porumb pe coacăze, dovlecel, dovlecei galbeni, jalaponi și ardei roșu sunt întotdeauna disponibile pe piețele fermierului, pe standurile de pe marginea drumului sau în magazinele alimentare. Rețeta este rapidă și ușoară și necesită foarte puțin timp la îndemână pentru a le pune împreună. Dacă serviți o mulțime, dublați rețeta, deoarece va merge repede.

6 porții

2 linguri unt
1/2 ceapa medie, tocat marunt
1 - 3 ardei jalapeno, cojiți, seminți și tocați
3 urechi de porumb proaspăt pe cob, spălate, mătase și verdeață îndepărtate și porumb tăiat din coajă
1 cană frișcă
1/2 lingurita sare
1/2 linguriță piper negru proaspăt măcinat

1 8 uncie de dovlecel, tăiat în 1/4 "zaruri
1 8 uncii de dovlecel galben de vară, tăiat în 1/4 "zaruri
1/2 piper roșu, tăiat cubulețe

1 cană Jarlsberg rasă sau brânză elvețiană

1. Preîncălziți cuptorul la 400 °.
2. Topiți untul într-o tigaie mare; adaugi ceapa și ardeii jalapeno.
3. Se stinge un minut sau două și se adaugă boabele de porumb; se usucă la foc mediu până când porumbul începe să se înmoaie.
4. Toarna frisca deasupra si adauga sarea si piperul.
5. Aduceți amestecul la fiert și lăsați să gătească până când porumbul este fraged.
6. Îndoiți dovleceii, dovleceii galbeni de vară și ardeiul roșu; transferați amestecul într-un vas de copt de 9 ”x 9” sau 7 ”x 9”.
7. Se coace 25-30 de minute sau până se rumenește și se rumenesc deasupra.

Suma pe servire
Calorii 341 Calorii din grasimi 215
Procent Calorii totale Din: Grasimi 63% Proteine ​​11% Carb. 26%

Cantitatea de nutrienți pe porție
Grasimi totale 24 g
Grăsimi saturate 14 g
Colesterol 77 mg
Sodiu 345 mg
Carbohidrat total 22 g
Fibră dietetică 1 g Zaharuri 0 g
Proteine ​​10 g

Vitamina A 46% Vitamina C 75% Calciu 0% Fier 6%

Instrucțiuni Video,: Un gust divin de care nu poți să nu te îndrăgostești - gogoși cu glazură de zahăr.| SavurosTV (Aprilie 2024).