Tăiați atât de tare Spoonul stă în atenție

• Aprilie 25, 2024

În timp ce francizele de cafea și presele franceze s-au infiltrat în Irlanda, băutura care îi păstrează pe irlandezi este, fără îndoială, ceaiul. Dar chiar și ceaiurile din plante și de specialitate au apărut și își cresc propria nișă specială. Mierele capitalei cu cafele și practic toate cafenelele pot aduna o mentă de piper, mușețel și ceai verde în meniul lor.

Dar ceaiul irlandez propriu-zis, denumit uneori „constructor”, este „tay” care a vindecat aproape tot ceea ce afectează natura umană în Irlanda. Fiecare mamifer irlandez are propriul său amestec preferat special care te trezește, te calmează, curăță șocul și zvârlă fluierele nenumăraților oaspeți. Împreună cu o felie de pâine de sodă și brack barm (un fel de pâine de ceai de stafide) puteți stabili lumea drepturilor.

În timp ce faima doamnei Doyle a Părintelui Ted faima TV este cea mai iconică dintre medicinii de ceai („Oh, continuă, continuă!”) Aproape fiecare mamifer irlandez are un mod insidios de a-ți apăsa o cană de ceai în mână nu mai devreme. decât îi treci pragul. După cum un nepot ne-a comentat cu drag, în acest weekend, despre propria mamă irlandeză, „Dacă vrei sau nu!”

Cel mai popular brand irlandez de ceai din Irlanda este Barry. Din nou, supermarketurile s-au răspândit pe întreg teritoriul, majoritatea fiind fondate în Anglia sau Germania. Aceste supermarket-uri vor avea „propria lor marcă” de ceai negru puternic indian, dar Barry va fi găsit în aproape toate magazinele de vânzare cu amănuntul din țară.

În Irlanda de Nord, au propriile mărci de ceai colorate, chiar și mai puternice, la alegere - Punjana și Nambarrie. Din nou, acestea sunt variații regionale în ceea ce privește fabricația puternică care uleiește motorul țării.

Un prieten de ghid turistic glumește că ceaiul devine din ce în ce mai puternic din ce în ce mai departe în nord, pe care îl călătoriți în Irlanda. Este o bere relativ ușoară și lăptoasă în Cork. Dar Ioan consideră că undeva în jurul lui Antrim (Ballymena ca să fie precis) ceaiul este atât de puternic încât lingura va sta în atenție în cană! Ceea ce poate fi doar o ușoară exagerare. Omul meu din Irlanda de Nord a fost cunoscut că acuză prietenii englezi care fac ceai că nu amenință decât cana cu o ceainică! Dar asta a fost în Yorkshire și, în general, nu fac preparate slabe în județul respectiv.

Metoda veche a școlii de preparare a ceaiului necesită apă clocotită (absolut apa trebuie să sară un jig în ceainic). Scaldă ceainicul. Goliți ceainicul de apă. Apoi adăugați în ceainic o linguriță de frunze de ceai libere. Adăugați alta pentru noroc. Adăugați apă clocotită și abruptă. Dacă puteți folosi doar ceai de pungă de ceai, atunci utilizați un ceainic de persoană și adăugați două pungi pentru noroc!

În casele vechi de țară, acestea ar avea ceainuri de email sau din oțel inoxidabil care ar putea fi puse pe partea din spate a gamei, astfel încât ceaiul să rămână cald și să crească treptat mai întunecat și mai puternic pe măsură ce bârfele curgeau odată cu ceaiul. Atunci cineva va spune cu strictețe „Voi reîncărca oala”. Acest lucru ar putea însemna o oală complet nouă, care va fi fabricată sau doar să depășească dregurile foarte puternice, cu apă clocotită și o altă lingură de frunze de ceai. Mereu vor exista întotdeauna mici variații ale metodei în funcție de gospodăria pe care o vizitați și în cazul în care vă înconjurați.

În timp ce cupele de porumb cu marginile aurite pot fi aduse numai pentru sărbătorile înalte și alte ocazii speciale, tradiționala „ceașcă” de ceai este livrată cel mai adesea într-o cană - tare, lăptoasă, cu sau fără zahăr - lingura salutându-te.

Instrucțiuni Video,: Eat Candy in Class?! Food Hacks, DIY School Supplies & Prank Wars! (Aprilie 2024).