Amestec de ceai
Amestec de ceai

De multe ori mi s-au pus întrebări cu privire la definițiile specifice ale unor cuvinte sau fraze simple de ceai și una care de multe ori se reapare și îmi vine în minte rapid este: Tea Blending. Ce este amestecarea ceaiului?

Amestecul de ceai este un nume dat unui simplu proces de „amestecare” împreună a diferitelor tipuri de ceai pentru a produce un produs final. Unii vor spune că motivul pentru care amestecul se face este acela că principalii producători de pungi de ceai pot asigura o calitate bună și arome bine echilibrate. Unii pot argumenta că aceasta este și o modalitate de a „acoperi” sau de a „ascunde” un produs inferior transmis consumatorului, iar unii vor spune că adevărata definiție a amestecării ceaiului este o formă de artă de care se bucură iubitorii de ceai.


Ceaiurile negre sunt cele mai amestecate dintre ceaiuri. Adesea acesta este un mod de a procesa ceaiul care intră în punga standard cu ceai negru. Dar Pu-erh este un ceai complex. Este amestecat; cu toate acestea, este amestecat între un amestec de numai ceaiuri din diferite regiuni în creștere. Sunt amestecate și apoi comprimate în cărămizi dure de ceai pentru a face ceaiul Pu-erh.

Toate amestecurile de ceai trebuie să aibă un gust exact ca și cealaltă cană înainte de aceasta, de aceea un ceai amestecat trebuie să fie meticulos în procesul său.

Ceaiurile nu pot fi amestecate numai cu alte ceaiuri, ci pot fi amestecate cu parfumuri, potențatori de arome și chiar uleiuri esențiale.

Ceaiurile care se numesc singure ceaiuri de tip „mic dejun” sunt ceaiuri care sunt considerate mai robuste, sunt amestecuri de mai multe ceaiuri negre.

Ceaiurile care sunt considerate ceai de după-amiază sau ceai „doamnă” sunt de obicei amestecuri de ceaiuri negre, dar sunt de obicei făcute cu ceaiuri negre de tip mai blând.

Ceaiurile care sunt denumite caravană rusă sau rusă sunt ceaiuri care sunt amestecuri de fum fumat Lapsang Sonchong sauKeemun sau Dian Hong. Și poate amestecat și cu Oolongs.

Ceaiurile care sunt denumite ceai parfumat este de asemenea considerat un amestec. Ceaiurile parfumate pot fi create prin utilizarea mai multor tipuri de soiuri de ceai. Acestea pot fi amestecate cu flori precum trandafiri, mămici, iasomie, osmanthus, mușețel sau flori de lotus, ca exemple.

Ceaiurile parfumate pot fi, de asemenea, pe bază de plante. Ierburi, cum ar fi menta sau orice din familia de mentă, sau tipuri de pini (Pandas) pot fi amestecate cu ceaiuri verzi și negre. Acestea sunt considerate amestecuri naturale de ceaiuri.

Ceaiurile parfumate înseamnă, de asemenea, că amestecurile pot fi obținute prin adăugarea acelor uleiuri esențiale „parfumate”, cum ar fi fructe citrice și bergamote, sau chiar „fum” pentru a adăuga mărirea mirosului și aromei, uleiul de gutui va adăuga dulceață în gust și aromă, acestea fiind câteva exemple de aditivi comuni.

Ceaiurile care sunt denumite ceai din boabe sunt considerate ceaiuri amestecate. Ceaiul numit Genmaicha este locul în care orezul, orzul sau grâul sunt amestecate în ceaiuri verzi.

În multe magazine de ceai cu frunze libere, poate exista un blender de ceai sau un mixolog. Acești somieieri de ceai vor amesteca un amestec de ceaiuri care poate fi alegerea ta personală sau ceva pe care îl poate alege magazinul de ceai drept amestecul lor preferat.

Magazinele de ceai pot avea amestecuri cotidiene la îndemână la amestecuri tematice pentru ocazii specifice sau chiar pot compune amestecuri de vacanță.

Mulți oameni consideră că acesta este următorul nivel sau creativitatea iubitorilor de ceai. Este considerată o formă de artă pentru a amesteca și a amesteca ceaiurile în funcție de gust și poate de sănătate. Ultimele tendințe sunt clasele de amestec și amestec.

Următoarea săptămână: Săptămâna viitoare ne vom aprofunda mai departe în amestecarea ceaiului și în realizarea cadourilor amestecate pentru ceai.

Instrucțiuni Video,: Reteta Ceai detoxifiant de lamaie si ghimbir (Aprilie 2024).