Salată de castraveți thailandezi (Ajad)
1/2 cană oțet alb - oțet de nucă de cocos este frumos
2 linguri de zahăr
1/4 cană castravete felii
1/4 cană de șalot, feliate
1-2 linguri de chile verzi tocate după gust

Puneți oțet, zahăr și chiles într-un borcan, amestecați, adăugați șorțuri felii și castraveți. Amestecă ingredientele și pune-l în frigider pentru a dezvolta arome câteva zile înainte de utilizare.

Pentru a afla multe alte minunate condimente thailandeze, uitați-vă pe site-ul thailandez:

Condimentele și sosurile de mers sunt coloana vertebrală a bucătăriei thailandeze.
Anchovies Chile se bucură (Nam Phrik Haeng Pla)
Condiment uscat chile de ancore uscate

Castraveți murați thailandezi (Ajad)
Acest condiment răcoritor thailandez adaugă zest la orice masă și este adesea servit de-a lungul satayurilor și al cărnii la grătar.

Sos dulce de chili dulce de bază
Folosim acest sos „magic” pentru multe lucruri, inclusiv pui la grătar, cu castraveți feliați ca salată instant, pentru înmuierea rulourilor de ou, peste pește întreg prăjit adânc sau sosul perfect pentru prepelițe la grătar etc.

Sosul de fasole neagră (barajul Nam Jeem See-eu)
Sosul aromat pentru adiere adesea folosit cu

Condiment de sos de soia din Chile (Prik siyu wan)
Condiment de sos de soia din Chile

Condiment de oțet din Chile (Prik dong)
Condiment de otet din Chile

Sosul din ghimbir-Chile (Nam Phrik Jaew)
Nam Phrik Jaew este un sos popular de bătaie sau condimente de masă thailandeze

Sosul de pește Cilantro (Nam Pla Pak Chee)
Sos picant și aromat, se potrivește pentru pește, ouă, rulouri de salată și pui.

Pui de castraveți (Aa Jaad)
Acest murăt este din Isan, IE nord-estul Thailandei

Sos de pește și sos de Chile (Nam pla phrik)
Sosul de băut Nam Pla Phrik sau Chile Fish Sauping este un must pe fiecare masă thailandeză.

Condiment aromat cu sos de pește (Pak nam pla)
Acest sos sau condiment este aromat, cu adăugarea de urechi, țelină și ridiche în sos de pește (nam Pla)

Condiment de ghimbir (Khing ki mao)
Sos de ghimbir-whisky-pește Condiment perfect pentru orice masă thailandeză

Sos mediu mediu
Toate sosul thailandez, roșii cu zebră verde, sos picant, sos de roșii în stil tailandez,

Sos picant cald-dulce picant (Nam Jeem Kai Yang)
Acest sos de fierbere cald, dulce și picant este excelent cu pui la grătar și gustări prăjite adânc, cum ar fi rulourile de ou sau calamarii prăjiți.

Satey Satey
Un sos gustos de alun cu arahide pentru Sateys.

Soia dulce cu condiment de ghimbir (Prik nam siyu wan)
Acest sos de aromă tailandez aromat este perfect pentru orice masă thailandeză.

Sos dulce-dulce-sărat-picant
Sosul de scufundare dulce-acru-picant-sărat este perfect pentru Spring Rolls de toate tipurile

Retete de condimente thailandeze
În bucătăria thailandeză există mai multe condimente populare. Toate pot fi făcute acasă, de preferință cu cel puțin o săptămână înainte de servire, pentru a permite maturizarea aromelor.

Gustă de castravete thailandeze (Nam Thaeng Kwa)
Acest gust de culoare castraveți de castravete este servit cu multe feluri de mâncare thailandeze, cum ar fi rulouri cu ou și pui la grătar.

Rețeta tailandeză pentru Dip de fructe
Scufundarea populară de fructe zippy face ca șerpii din fructe să fie mai atrăgători.


Instrucțiuni Video,: Reteta de orez basmati -cum gatim corect orezul-orez bob cu bob -pufos -nelipicios orez reteta araba (Octombrie 2021).