Rețete de cookie-uri cu amprentă

• Aprilie 24, 2024

Cookie-urile de tip Thumbprint îmi aduc amintiri dulci despre vremurile Crăciunului și cutii de cookie-uri împărtășite între familie și prieteni. Îmi plăceau prăjiturile cu unt, cu puțurile lor mici de dulceata sau fructe deasupra. Aceste fursecuri cu unt sunt ușor de făcut și arată atât de festive. Oricine poate face aceste cookie-uri și urmăriți-le să dispară! Le puteți rula într-o varietate de nuci sau chiar în nucă de nucă de cocos pentru un aspect delicat delicat. Eu am folosit chiar mămăligă, migdale, nuci și fistic, dar sunt sigur că nuci precum macadamia, alune și caju ar fi la fel de bune.

Topping-urile pot include conserve, gem, cireșe marachino, sărutări cu ciocolată, topping fudge sau oricare dintre cele mai bune topping-uri disponibile pentru înghețată fac și umpluturi bune!
Imaginați-vă o prăjitură cu unt, turnată în nucă de cocos, cu un umplutură de caramel deasupra! YUM !! Același cookie cu o conservă de ananas deasupra ar fi la fel de uimitor! Încercați să rulați aceste fursecuri în niște fistic mărunțit și puneți deasupra puțină umplutură de lămâie. Gura îți udă încă? Al meu este! Încercați aceste rețete minunate de bază cu aromele preferate și vedeți dacă puteți crea un preferat de sărbători!

Rețetă de bază pentru cookie-uri de tip Thumbprint

1/2 c. unt, înmuiat
1/2 c. prescurtare
1/4 c. zahar brun
1/4 c. zahăr
2 gălbenușuri de ou
2 c. cernut faina
1/2 lingură. sare
2 linguriță. extract de vanilie

Pentru a rula cookie-urile în:
2 albusuri batute usor
nuci mărunțite fin (sugestii de mai jos) sau nucă de cocos

Preîncălziți cuptorul la 375º F.
Se creează împreună untul, zahărul, gălbenușul de ou și vanilia. Cerneti faina si sarea; amesteca bine. Se rulează în bile de 1 ". Se scufundă în albus de ou ușor bătut. Se rulează în nuci mărunțite fin sau nucă de cocos. Se așază aproximativ 1" deasupra pe hârtia de copt neîncălțată. Se coace 5 minute. Scoateți din cuptor, apăsați rapid degetul mare deasupra fiecărui cookie. Reveniți la cuptor și coaceți 8 minute mai mult; misto.
Completați amprenta cu una dintre completările de mai jos. Face aproximativ. 4 doz. fursecuri

Reteta de prajitura cu ciocolata cu ciocolata

1/2 c. prescurtare
1/2 c. zahar granulat
1 gălbenuș de ou
1/2 lingură. vanilie
1 ciocolată pătrată de copt
1 c. făină
1/4 lingură. sare

1 albus de ou bătut ușor
3/4 c. nuci zdrobite

Preîncălziți cuptorul la 350 ° F. Topiți ciocolata în cuptorul cu microunde. Adăugați scurtarea și combinați bine. Adăugați gălbenușul, zahărul, vanilia și amestecați bine. Adăugați sare și făină.
Se rulează în bile și se înmoaie în albus de ou și nuci. Se pune pe foaia de copt și se coace 5 minute. Puneți repede amprenta pe fursecuri și introduceți-l înapoi în cuptor pentru încă 6 - 7 minute.

Biscuiți cu ciocolată cu ciocolată

1 1/2 c. făină
1/2 lingură. sare
1/2 c. unt
1/2 c. zahăr brun (ambalat)
1 lingură. vanilie
2 lingurițe lapte
1/4 c. chipsuri de ciocolată (mici)
Zahăr pudră

Preîncălziți cuptorul la 375º F. Amestecă untul și zahărul până la neted. Adăugați făina, sarea și vanilia. Adăugați chipsuri de lapte și ciocolată. Formați aluatul în bile de dimensiunea nucilor. Așezați pe foaia de hârtie neîngrășită la aproximativ 2 centimetri distanță. Apăsați cu degetul mare pentru a face o gaură. Coaceți 10-12 minute. Se scoate din cuptor și se presară cu zahăr pudră.

Câteva sugestii pentru combinații de arome:

Biscuiți de ciocolată cu piureuri și umplutură de caramel deasupra
Biscuiți de ciocolată cu migdale și gem de zmeură deasupra
Biscuiți de ciocolată cu nuci și gem de vișine deasupra
Biscuiți de ciocolată cu nucă de cocos și un sărut cu ciocolată deasupra
Biscuiți cu unt cu conservă de nucă de cocos și lămâie
Biscuiti cu unt cu conserve de fistic și ananas
Biscuiți cu unt cu păcanele și gem de mure deasupra
Biscuiți cu unt cu nuci și gem de caise deasupra
Biscuiți cu ciocolată cu ciocolată și topping fudge
Biscuiți cu ciocolată cu nucă și topping de caramel

Încercați aromele preferate pentru a face propria combinație unică de cookie-uri pentru sărbători și petreceri. Acestea sunt cookie-uri cu aspect foarte elegant pe care să le facă și numai tu vei ști cât de ușor au fost să facă! Gătit fericit!

Instrucțiuni Video,: Plastilina Inteligentă - Lumina smaraldului (Aprilie 2024).