Vidalia MarketPlace Magazin alimentar Vânzări de bere PA

• Aprilie 23, 2024

Pentru aceia dintre noi, care sunt suficient de bătrâni să-și amintească de Tom Terrific și uimitorul său câine Wonder, ideea de a se transforma în super-eroi rămâne un element puternic în imaginația noastră. Cu aceeași gândire imaginativă, se pare că afacerea din Pennsylvania a prins răspunsul la legile învechite ale lichiorului, care istoric au stricat libertatea consumatorului de a cumpăra sticle singure de bere de înaltă calitate într-un cadru de piață alimentar. Dă o rundă răsunătoare de aplauze lui Marty Reeser și Vidalia MarketPlace pentru sfârșit a face ceea ce trebuie! Vidalia a deschis 14 iunie 2007, iar ei vând bere.

Piața Vidalia la 561 South Broad Street din Lansdale, PA, SUA vinde lichidul chihlimbar într-un mod care respectă berea așa cum este forma de viață reverentă. În același timp, apelează puternic la stilurile de cumpărături emoționale atât ale femeilor, cât și ale bărbaților. Într-o secțiune separată, cordonată din fața magazinului, sticlele individuale de bere artizanală din SUA din toate zonele țării stau în armonie, făcând apel către trecător pentru a explora fiecare nuanță de gust și stil. Alei belgiene cu plută și cușcă te tachinează cu etichete seducătoare, infuzându-ți mintea cu gânduri romantice despre o cină amurgă pentru doi, lansată de un pâine prăjită în flauturi cristaline. Pestele Chimay vă roagă să le umpleți cu un elixir auriu, gustos, turnat ușor din sticle cu etichete decupate în aur. Importurile germane, berile fără gluten, stilurile organice și berile Abbey iau rolul central în fiecare secțiune ordonată. Cu o entuziasm emoționantă, o femeie a remarcat: „Uau! Este ca o bibliotecă de bere! E

M-am oprit să vorbesc cu o femeie sprintenă, în vârstă de 85 de ani, care părea trezită de sticlele frumoase, de selecția mare și de aspectul intuitiv. „A venit momentul să avem ceva de genul acesta, a spus ea. „Sunt vinuri sau sunt bere? întrebă ea în timp ce arăta spre sticlele de bere cu 750 ml, cu folie de aur peste gâtul zvelt și subțire.

În departamentele alimentare din apropiere, consumatorii pot achiziționa fructe și legume ecologice, baghete proaspete coapte și baklava, pâine Panini și tort de celebrare triplă - o coajă de bomboane din tort de ciocolată stratificat delicios, mousse de ciocolată și genache, completate cu fructe proaspete. Un chef de bucătărie din local supraveghează sandvișuri cu semnături exotice, mâncăruri artizanale și brânzeturi de specialitate din întreaga lume. „Pasiune pentru mâncare” nu este doar motto-ul Vidalia; este a lor "bucuria de a trăi. "

Un etaj la etaj, într-un cadru mezzanin, oferă o atmosferă liniștitoare, casual în care să mănânci, să bei și să te relaxezi. Scufundați-vă într-o canapea de piele supradimensionată sau navigați pe web în timp ce vă bucurați de un mediu de mâncare și bere. Puteți descoperi o acasă senzorială printre stilurile de bere seducătoare disponibile și alegeți să cumpărați mai multe pentru un grătar de vară sau un digestiv de noapte târziu acasă. Deși legea PA permite doar fiecărei achiziții să fie mai mult de 168 uncii lichide (2 șase pachete plus 2 sticle sau șase sticle de 750 ml) în această setare unică, puteți reveni de câte ori doriți cumpărați mai multe.

Ca un magazin specializat în bere, însă, multe stiluri sunt comori premium, care trebuie turnate în pahare de vin sau flauturi în timpul cinei și împărtășite între prieteni. Spre deosebire de băutorii de vin care stau cu unul sau două vinuri pe parcursul unei seri, iubitorii de bere au libertatea de a asorta beri diferite cu fiecare curs. În bucătăria lor gourmet de casă, pot alege un aperitiv Lambeek, urmat de un belgian Strong Pale Ale sau Witbier pentru a savura cu verdeață salată mixtă și somon afumat. Pentru intrarea ta, o cireșă de vișin Imperial Stout sau artizanală Peppercorn Ale se contopește cu un filet de vită și un demi glace. Irish Red Ale completează aromele din Imperial Shellfish. Urmează cu prăjitura irlandeză bundt, ciocolată și lichiorul preferat. Potriviți aceste arome bogate cu o muscă de ovăz, o dublă chitură americană sau un vin de orz englezesc. Ca un digestif, stilul belgian Quadruple sau Berea fructelor canadiene, încălzit, oferă un finisaj liniștitor.

Pasiune pentru alimente Ebr>
Logistica vânzărilor de bere în cadrul pieței

Având în vedere legile stricte privind lichiorurile din Pennsylvania, mulți se întreabă cum Vidalia MarketPlace a primit aprobarea pentru a vinde bere. În ultimii zece ani, „super-magazine Ehave a devenit status quo-ul. Magazinele alimentare seamănă cu mall-uri spațioase, cu alimente preparate cu o mare diversitate etnică, zone de luat masa, cafenele, culoare de carte și reviste, articole pentru animale de companie, rechizite pentru petreceri și, desigur, mâncare.

Cu ajutorul antreprenorului Philadelphia și dezvoltatorului imobiliar Joe Grasso, proprietarul Vidalia MarketPlace, Marty Reeser, a obținut o licență E, ca „Distribuitor de vânzare cu amănuntul Eating Place, care îi permite să vândă bere pe piața alimentară. El este în continuare obligat să urmeze scrisoarea de lege, așa cum ar face orice unitate care deține o licență de lichior.Trebuie să existe un loc Ewith de cel puțin 30 de locuri cu mese; zona pentru vânzarea berii trebuie separată de culoarele alimentare; iar cumpărătorii trebuie să plătească pentru bere la o casa de marcat separată. Tehnic, cafenea deține licența, la fel ca un restaurant sau un bar de bere. Consiliul de control al lichiorului afirmă că „a acordat ocazional licențe de distribuitor cu amănuntul întreprinderilor care vând produse alimentare la cel puțin 1959. Ebr>
Angajații au luat RAMPĂ instruire, (Programul responsabil pentru gestionarea alcoolemiei), prin Biroul Educației alcoolului și Consiliul de control al lichiorurilor din Pennsylvania. În plus, Reeser este implicat activ cu comunitatea A INDRAZNI program pentru educația împotriva rezistenței la consumul de droguri.

Această aprobare pentru vânzarea berii vine pe baza unei posibile schimbări în legea alcoolului din Pennsylvania. Proiectul de lege 674 al Senatului, introdus de senatorii Logan, Rafferty, Fontana, Ferlo, Musto, Wonderling, Earll și C. Williams, la 23 martie 2007, încearcă să facă lucruri bune pentru consumatorul din Pennsylvania. Schimbarea se va întâmpla încet, noua lege redefinind un „caz Easy un pachet de șase, mărind vânzările unice la 216 uncii lichide și altele asemenea. Poate deschide licențe pentru magazinele alimentare și comert, deși câțiva alți comercianți de comerț alimentar au licențe electronice conform acelorași reguli ca Vidalia. Spune Craig Hoffman, șeful operațiunilor pentru unsprezece magazine Wegman din întreaga Pennsylvania, „Nu există niciun motiv pentru a trata restaurantele situate în supermarketuri diferit de restaurantele situate în mall-uri, locuri comerciale sau în altă parte. E / i>

Distribuitorii de bere și proprietarii magazinelor de băuturi de stat se opun vehement legislației re-instrumentate, temându-se pierderea veniturilor dacă magazinele de produse alimentare devin comercianți puternici în propriul rit. Cu toate acestea, consumatorul din Pennsylvania dorește libertatea de comoditate și alegere.

Nota editorului: Vidalia și-a închis ușile odată cu economia în luptă din 2008.Noroc!