Winnetu Oceanside Resort

• Aprilie 23, 2024

Cu vedere la un kilometru de plajă impecabilă de la Martha's Vineyard, această nouă stațiune combină stilul contemporan și ospitalitatea de modă veche pentru o escapadă insulară perfectă, aproape de Boston.

Am ieșit pe balconul nostru de la etajul al treilea pentru a admira priveliștea mării și am găsit un cer portocaliu luminat de roșu, auriu și roz roz. Acesta a fost doar începutul primului nostru apus de soare Martha - a continuat să devină din ce în ce mai bun, în timp ce nuanțele de violet și visiniu se strecurau pe cerul vestic și soarele se rostogolea persistent în mare.

Nu ne-am deschis încă valizele și nici măcar ne-am așezat în canapeaua și scaunele pline de viață din camera de zi a suitei noastre și deja ne plăcea stația Winnetu. Unde mai umpluse cineva cu artificii pentru a ne întâmpina?

OK, așa că poate nu a fost proprietarul angajator sau directorul general cu fermecătorul accent britanic care a pictat cerul pentru noi, dar știau sigur unde să pună balcoanele atunci când și-au proiectat noua stațiune acum câțiva ani. Ai noștri au privit peluzele rulante, un iaz înconjurat de grădină, o margine de copaci și linia lungă de dune care se aruncă în mare deasupra plajei de sud. Și, desigur, cerul.

A doua zi dimineață, a fost un bol albastru strălucitor deasupra capului, deoarece am făcut o rotire rapidă în jurul proprietății pentru a decide cum să ne petrecem ziua. Sub veranda cu trei nivele în aer liber, pe care suita noastră a deschis-o (asigurând că camerele au o răcire încrucișată la mijlocul verii), era o tablă de șah gigant, cu pioni de dimensiunea unui copil de patru ani.

Grădinile îl înconjurau și un camion de pompieri roșu mare era parcat chiar dincolo. Camionul din 1943 transportă copii în zonele de joacă și m-am întrebat dacă mă vor lăsa să fac o plimbare. Dar adulții sunt transportați într-o căruță deschisă din lemn lăcuit lacuit. Sau cu taxiul cu apă sau cu un autobuz de navetă mai prozaic care merge înainte și înapoi la Edgartown, la trei mile distanță.

Dar au fost destule motive pentru a rămâne chiar aici. În primul rând, plaja, un kilometru de nisip auriu spălat de valuri și susținut de dune, la doar cinci minute de mers pe jos. Stațiunea oferă scaune de plajă super confortabile și căruțe mici pentru a le transporta. Două piscine, o sală de gimnastică bine echipată și kilometri de trasee pentru a merge au fost alte opțiuni.

Winnetu poate avea biciclete de închiriat livrate (oaspeții lor beneficiază de o reducere de 25% la taxa de închiriere), pentru a explora traseele pentru biciclete și traseele de țară care parcurg insula. Excursiile zilnice includ excursii naturale prin rezervația Wasque pe insula Chappaquiddick sau spre Farul Cape Poge, aflat în vârful său, sau caiac în plaja barierei din Golful Cape Poge. Am ales natura și excursiile la faruri și am întâlnit mai multe păsări noi - Ruddy Turnstones într-o escală din locurile lor de reproducție de tundră și prindătorii de Oyster americani, care s-au așezat aici pentru a muta moluștele în drum spre sud în septembrie.

Toată această activitate creează un apetit și am găsit meniul de seară pentru Lure - restaurantul fin al mesei de la Winnetu - postat pe ușa frigiderului integral din suita noastră. Chiar dacă am avut ocazia să-l citesc și să-l iau în considerare înainte de a ajunge la sala de mese, a fost greu să aleg între feluri de mâncare cum ar fi coaja de miel croit cu tortellini de miel împletit sau pește spadă proaspăt la grătar. Am ales peștele și a fost servit ca o pereche de fripturi tăiate, gătite până la perfecțiune fragedă suculentă. Înainte de asta, am comandat o tartă cu aperitiv savuros din brânză de capră, ceapă caramelizată și ciuperci locale, servită cu smochine și oțet balsamic. A fost atât de bine că aproape mi-am anulat comanda de intrare pentru a avea una a doua. Chef Mark Goldberg ne-a spus că lucrează cu fermierii și pescarii locali pentru a găsi cele mai proaspete ingrediente, iar acest lucru se arată în mâncărurile pe care le servește.

De obicei nu sunt foarte interesat de deserturi, dar unul mi-a stârnit curiozitatea și mă bucur că am încercat-o. Tarta afumată de mere este ca o crocantă de mere, făcută cu mere cubulețe care au fost afumate din lemn, servită cu înghețată Guinness și o felie de slănină afumată confiată. Aș fi putut alege Cafea și Gonași - o oală espresso o cremă cu scorțișoară de scorțișoară - sau S’mores, budincă de ciocolată completată cu mămăligă prăjită și garnisită cu un pâine prăjită cu graham.

Recunosc că dacă mă hrănești bine, voi fi fericit, dar am găsit mult mai mult să fiu fericit la Winnetu. Dincolo de setarea de pe malul oceanului, de apusurile de soare și de suita noastră spațioasă, mi-a plăcut atenția la detalii și implicarea clară a proprietarului și a GM cu oaspeții lor. O dată după timp, am văzut că unul dintre ei salută un oaspete, întrebând dacă dorește o plimbare până în Edgartown, invitându-i să aibă limonadă și prăjituri prăjite în hol, sugerând un traseu pentru biciclete, asigurându-mă că știu despre o activitate. Ele dau ospitalității insulare un nou sens.

Instrucțiuni Video,: Martha's Vineyard Hotels | Winnetu Oceanside Resort (Aprilie 2024).