Luxuri de litoral la plajă la Inn Maine's by the Sea

• Mai 18, 2024

Situat în propria grădină sălbatică, deasupra unei lungi plaje de pe capul Elisabeta, Inn by the Sea combină conforturi foarte moderne - și o atitudine verde - cu relaxare de soare și nisip și spa.

Din minutul în care ni s-a prezentat camera în două niveluri, cu peretele său uriaș de sticlă cu vedere la Alantic, chiar la sud de Portland, Maine, știam că am făcut o alegere bună. Era un apartament mic, cu o bucătărie (de care nu aveam nevoie - mâncarea la restaurantul hanului, Sea Glass era prea bun pentru a lipsi o singură masă), separată de camera de zi de o insulă largă și un dormitor mare și baie la etaj.

Camera de zi taupe și cremă avea dimensiuni confortabile, cu o canapea lungă, scaun ușor și birou cu două scaune tapitate. Un perete complet de sticlă s-a deschis pe balconul nostru privat, unde scaunele pernite ne-au invitat să ne bucurăm de priveliște asupra propriei grădini a vieții sălbatice a hanului și a mării de dincolo.

Ascunsă de priveliștea noastră era plaja lungă și largă, de nisip alb alb, chiar dincolo de marginea copacilor, la care s-a ajuns pe o potecă din grădina de dedesubt. Peretele ferestrelor a continuat până la etajul superior, care a fost așezat înapoi, astfel încât vederea să fie neîntreruptă de la fiecare etaj.

Patul de dimensiuni king era flancat de suporturi de noptieră, cu lămpi elegante de cristal, care ofereau multă lumină pentru citit în pat. La turndown am găsit prăjituri delicioase cu ghimbir care ne așteaptă, împreună cu apa de primăvară din Polonia. Baia supradimensionată avea o cadă dublă cu jet de aer, o suprafață largă de vanitate, halate de baie moale, o oglindă de machiaj luminată și o cabină de duș de patru ori mai mare decât dimensiunea obișnuită. Toaleta dublă (hanul este lider în ospitalitatea verde) se afla într-o cameră separată.

Ni s-a părut un pic deconcertant - și enervant în dimineața devreme, când soarele răsărit a inundat - că nu părea să existe o umbră de confidențialitate care să coboare peste peretele imens al ferestrelor care se întindea la dormitorul de la etajul doi. Dar când am întrebat mai târziu, ni s-au arătat controalele pentru jaluzelele venețiene electronice, pe care le-am ratat cu o seară înainte. Și recunosc că, deși răsăritul cu soarele nu se află pe lista mea de activități de vacanță la mare, plaja a fost un loc minunat pentru a plimba dimineața primul lucru.

Nu am adus un câine, dar prietenul nostru a făcut peste 100 de kilograme de cățeluș Leonberger jovial pe nume Bernie, care a fost tratat la fel de bine ca noi. Prăjiturile sale pentru câini la sosire, cina servită în bar sau în cameră, trasee pentru a merge și, în general, făcute mare parte din întregul personal. Există chiar opțiunea unui masaj doggie în cameră. Împărtășind atențiile exuberante ale lui Bernie, dar nu și responsabilitatea lui, m-am retras în spațiul de jos al hanului pentru reparații pentru a restabili umiditatea pe pielea mea arsă de soare și vânt. Dar aceasta este o altă poveste.

Ne-a plăcut în mod deosebit filozofia Inn by the Sea că verdele este mult mai mult decât o etichetă. Pentru ei este un mod de a se gândi la tot ceea ce rezultă din țara din jurul lor (lăsat frumos sălbatic și plin de păsări, în loc să fie cosit la mare în peluze) la mâncarea pe care o servesc. Este mai mult decât doar impactul asupra mediului și durabilitatea, este vorba despre locul lor în comunitate - folosind produse și furnizori locali, oferind oaspeților un sens al locului, introducându-le în punctele de vedere locale.

Nimeni nu trebuia să ne împingă pe noi (sau pe nimeni altcineva) pentru a sărbători cu produsele locale ale coastei Maine, în special cu homarul. Dar am fost încântați de faptul că serverul nostru a fost capabil să ne spună de unde provin ingredientele terestre și ne-a plăcut homarul înfășurat în unt cu gnocchi, asezonat cu tarhon proaspăt și turtă de ciuperci prăjite într-o crustă de biscuiți parmezan cu brânză de capră și sirop balsamic. Ciupercile erau cultivate local, brânza de capră era de la Ferma Hill Hill, ba chiar și condimentul era Maine Sea Salt.

Cu plaja și marea atât de aproape, nu am petrecut atât de mult timp în interiorul cât am putea avea într-un alt sezon, dar barul din hol este un loc deschis și primitor, unde oaspeții se adună seara. Personalul nu a așteptat niciodată să fie întrebat: „Pot să vă ajut cu ceva?” și „Lasă-mă să port asta pentru tine” părea să vină la fel de natural ca „bună dimineața!”

Pentru mai multe informații, vizitați Inn by the Sea; 207 799-3134.

Instrucțiuni Video,: Mamaia Beach 2015 (Mai 2024).