Aperitiv cu somon afumat

• Mai 4, 2024

Acest aperitiv delicios este ca un tort în 7 straturi, numai că este somon și legume.

ingrediente:
2 linguri de sol cu ​​ciob
1/2 lb felii de brânză mozzarella proaspătă
2 roșii, feliate
2 mere, feliate
2 cepe mari roșii, feliate
1 pachet de somon afumat
suc de lămâie după gust

Într-un mic fel de mâncare individuală pentru servire Pyrex:

Întindeți jos fundul cu șalotul tocat
Topim cu felie subțire de brânză mozzarella proaspătă
Blat cu felie subțire de roșii
Blat cu felie subțire de măr
Topim cu felie subțire de ceapă roșie
Topim cu somon afumat

Repetați stratul de mai sus

Se aruncă puțin suc de lămâie și se pune la frigider pentru a se topi o perioadă.

Când este gata de servit, scoateți-l din frigider. Folosiți un cuțit pentru a crea buzunare cu aer. Apoi, răsturnați și așezați în mijlocul vasului de servire.


Garnitură

Tăiați suficient castraveți pentru a răspândi un cerc liber în jurul aperitivului.
Amestecați castravetele cu puțin ulei de măsline, capere, sare și piper după gust.

Scoateți garnitura în jurul aperitivului.

Toate aromele împreună sunt delicioase!

Notă: Oficialii din domeniul sănătății au ieșit foarte vocal pentru a le spune oamenilor că este CRITIC să mănânce somon. Ei subliniază că ambele cantități de dioxine (atât în ​​somon de fermă, cât și în somon sălbatic) sunt sub cerințele FDA și că este bine dovedit că uleiurile omega-3 din somon sunt critice pentru o inimă sănătoasă. Ei spun că 1 din 2 oameni care mor astăzi o fac din motive cardiace. Nu ar fi înțelept să îți sacrifici sănătatea inimii pentru un risc ușor, pe termen lung, nedovedit de cancer.

Unii oameni consideră că consumul de somon sălbatic este mai sănătos decât consumul de somon crescut la fermă, deoarece somonul din fermă este blocat într-un stilou și este mai probabil să adune toxine. Cu toate acestea, somonul sălbatic poate fi de patru ori mai mare decât prețul somonului crescut. Într-adevăr, ar trebui să încercați să introduceți somon în dieta dvs. săptămânală, cu toate acestea vă puteți permite. Multe beneficii pe care le obțineți din uleiurile omega trei de somon depășesc cu mult orice risc mic pe care îl puteți obține de la contaminanții din apă. Dacă ar fi să adopți această abordare, nu ai mânca deloc legume, fructe sau carne, deoarece toate sunt expuse la toxine din lumea noastră modernă :)



Lisa Shea’s Library of Low Carb Books

Instrucțiuni Video,: Aperitiv cu somon fume si crema de branza | Cristine Cuisine (Mai 2024).