Reteta clasica de salata de pui

• Mai 16, 2024

Salata de pui este o modalitate fantastică de a folosi puiul rămas. Puteți toca manual toate aceste ingrediente, dar dacă aveți un procesator de produse alimentare, acesta se va face rapid. Îmi place să folosesc procesorul meu alimentar Kitchen Aid. Când l-am cumpărat, prețul părea ridicol de ridicat. De-a lungul anilor, a fost doar o parte neprețuită a instrumentelor mele de gătit. Cu siguranță aș cumpăra din nou acest brand, deoarece a fost extrem de fiabil. Folosind ajutorul meu de bucătărie, această rețetă durează aproximativ 15 minute. Când toacă puiul cu mâna, durează puțin. Pentru această rețetă am folosit puiul Kirkland de la Rotiserie de la Costco. Cu toate acestea, orice pui pre-gătit de înaltă calitate va funcționa. Uneori, folosesc piept de pui rămas sau coapse.

Această rețetă produce o salată umedă. Dacă doriți o salată mai densă, reduceți cantitatea de țelină și maioneză pe care o utilizați.

Reteta de sandwich cu salata de pui

ingrediente:

3 căni de pui fiert complet tocat grosier (eu folosesc un pui de pâine rotunjită. Este tocat în ¼ inch cuburi.)
1 cană de țelină tocată fin (pentru a reduce umiditatea, reduceți țelina la ¾ ceașcă.)
½ cana ceapa tocata marunt
4 ouă fierte tari, mărunțite fin sau măcinate gros (îmi plac miezul prăjit.)
¼ ceașcă de gusturi de murături dulci (eu folosesc cea a lui Claussen)
½ cană maioneză (Folosiți mai puțin maioneză pentru o salată mai densă.)
½ linguriță oțet balsamic
Sare de jumătate de linguriță sau sare condimentată de Lawry
1 linguriță miere sau zahăr (îmi place mierea.)

Metodă:

Puteți toca puiul, țelina, ceapa și ouăle cu mâna sau folosind un procesator de alimente. Legumele trebuie tocate fin. Când utilizați procesorul alimentar, utilizați butonul puls. Apăsați de 2-3 ori, în explozii scurte, de aproximativ 5 secunde, apoi verificați. Toate procesatoarele alimentare sunt diferite, dar nu doriți să transformați mâncarea în paste sau ciuperci. Tăiați ingredientele în ordine. Procesați fiecare separat și așezați într-un bol mediu. Adăugați puiul, țelina, ceapa și ouăle, oțetul balsamic, sarea, îndulcitorul și maioneza. (Sfat: Pentru a măsura maioneza, pulverizați cupa de măsurare cu spray de gătit antiaderent. Apoi, măsurați maioneza. Va tocmai exact din cupa de măsurare.) Amestecați toate ingredientele până când sunt bine amestecate. Apoi, refrigerați într-un recipient acoperit până când este răcit complet. Mâncați în două zile

Variante:

Salată de pui dulce:
Adăugați ½ cană struguri fără semințe tocați gros sau pere coapte în salată. Amestecați ușor pentru a le amesteca.

Salată de pui crocantă:
Tăiați gros ½ ceașcă de nuci. Adăugați-le la salata de pui pentru o nutriție suplimentară și o crunch drăguță. Pecanele, nucile și migdalele feliate funcționează bine.

Salată de pui de spanac:
Puneți o cană de salată de pui într-un bol mic. Adăugați ½ cană spanacul tocat. Puteți folosi spanac proaspăt sau congelat. Dacă utilizați spanac congelat, dezghețați-l, apoi stoarceți lichidul. Amestecați până când spanacul este distribuit uniform. Reglați sarea, dacă este necesar. Serviți imediat. Acest lucru este minunat cu fața deschisă pe crackers sau flatbread. Este, de asemenea, o înveliș grozav într-o tortilă proaspătă. În plus, puteți grăta o tortilă, stil quesadilla, cu niște brânză mărunțită și câteva salate de pui de spanac. Combinat cu o salată, oricare dintre aceste idei face un prânz rapid și ușor.


Salata de pui este delicioasă servită într-o varietate de moduri. Este întotdeauna încântătoare pe pâine albă proaspătă sau cu pompernickel. Cele două pâine și smântână sunt toate la grătar. Când doriți ca un sandwich să fie special, grătarul este o opțiune bună. Pune salata de pui pe pâinea prăjită albă face un sandwich clasic care te va duce înapoi în copilărie. Chiflele funcționează bine și ele. Când simțiți că mănâncă ceva crocant, sandvișurile cu cracker cu față deschisă pe săruri sunt un clasic. Acei biscuiti subtiri de nuci sunt un tratament special cu aceasta salata de pui. Bucurați-vă de drumul vostru!

Când ne-am cumpărat procesorul alimentar Kitchen Aid, am dezbătut mult timp dacă dorim să cheltuim acești bani. Am folosit un procesor de marcă mai puțin scump de ani de zile, dar nu am fost niciodată mulțumiți. Acest ajutor de bucătărie a cunoscut aproximativ 10 ani de servicii grele și este încă minunat. Încă merge tare, toacă și amestecă orice îmi trebuie. Îl recomand cu mare drag!

KitchenAid KFP740CR 9-Cup procesor alimentar cu 4 cupole Mini Bowl, Chrome

Instrucțiuni Video,: Reteta de Salata Caesar cu Pui (Mai 2024).

Rețetă clasică de salată de pui, sandvișuri, pui, salată de pui, țelină, ceapă, brânză, salată de pui umed, maioneză, struguri, pere, sandwich de salată de pui, sandwich, rețetă de salată de pui, rețetă de pui, rețete salată de pui, Connie Mistler Davidson, salată clasică de pui, rețetă clasică de salată de pui