Pui prăjit cu plante și cartofi prăjiți

• Mai 5, 2024

Vremea a fost destul de umedă în ultima vreme. Nu prea pentru grătar în ploaie? Aici este o rețetă minunat de ușoară și delicioasă pentru o masă rapidă: pui prăjit cu plante și cartofi prăjiți. Vârf de două ore și jumătate pentru pregătirea și timpul de prăjire.

Mi-a plăcut cât de rapid și de ușor poate să-mi pună Gramul împreună. Ai clipi și era o masă pe masă potrivit pentru regalitate. Dar nu este bunica așa? A face pe toată lumea să se simtă specială și să treacă într-o clipă. Nu cred că a existat un lucru pe care bunica mea l-a făcut că nu mi-a plăcut. Dacă ar fi făcut-o; Nu-mi amintesc!

Ce vei avea nevoie

Pentru pui prăjit cu plante:

1 pui întreg (4 lb), clătit și uscat
2 linguri de unt nesalțit
2 căței de usturoi, tocate mărunt
2 linguri de salvie proaspătă, julienne
1 lingura de rozmarin, tocat marunt
1 linguriță de sare
1 linguriță de piper
3 bucăți de ghimbir confiate, tocate
1 ceapă mare tăiată în curte
1 lămâie sfărâmată
Ulei de masline

Pentru cartofi prăjiți cu plante

4 cartofi de aur din Yukon
3 cartofi dulci
10 cartofi roșii mijlocii
¼ cană de ulei de măsline
½ linguriță de sare
½ linguriță de piper negru
1 linguriță de cimbru uscat
1 linguriță de rozmarin


Directii
Pui prăjit cu plante

Preîncălziți cuptorul la 375 ° F.

Într-un bol mic, combinați untul, salvia, usturoiul, rozmarinul, jumătate din sare și piperul și ghimbirul. Slăbiți pielea de pe pieptul de pui și picioarele. Împărțind uniform între sân și picioare, întindeți amestecul de unt. Sareți ușor și ardeți cavitatea puiului, apoi adăugați ceapa tăiată și lămâia. Legati picioarele cu sfoara de bucatarie. Se aruncă ulei de măsline peste pui, inclusiv pe spate, și se presară cu sare și piper rămase. Așezați pe un suport pentru prăjire, cu 2 căni de apă în tigaie. Prăjiți timp de 1 oră și 50 de minute până când sucurile se curăță. * Cort cu folie. Se lasă să se odihnească 15 minute înainte de a sculpta.

* Unii oameni se acoperă cu folie timp de o oră, apoi se prăjesc descoperite pentru timpul rămas.

Pentru o boabă rapidă, adăugați amidon de porumb în picături. 1 linguriță la 1 cană de lichid. Sare și piper, după cum este necesar.

Cartofi prăjiți cu plante

În timp ce puiul tău se odihnește. Rotiți cuptorul până la 425 ° F. Nu este nevoie să preîncălziți, deoarece cuptorul este fierbinte de la pui.

Cojiți și tăiați cartofii în bucăți de dimensiuni uniforme, aproximativ 1 inch cuburi. Nu trebuie să cojiți cartofii roșii. Adăugați cartofii într-o cratiță cu apă ușor sărată doar acoperind. Aduceți la fiert și fierbeți cartofii timp de 3 minute. Scurgeți și uscați cartofii. Aruncați cartofii în uleiul de măsline, sare, piper, cimbru și rozmarin. Pe o foaie de copt antiaderentă, așezați cartofii într-un singur strat și prăjiți aproximativ 35 de minute până se rumenesc și sunt crocante.

Bucurați-vă cu puiul prăjit și o salată simplă de grădină. Resturile fac pentru o salată excelentă de pui și cartofi prăjiți!

De la bucătăria mea la a ta, mâncare fericită!

Instrucțiuni Video,: Cartoful dulce (Batat) - ingrijirea si inmultirea #ingrijireaflorilor (Mai 2024).