Cum să crească țelină

• Mai 19, 2024

Țelina vândută în magazinele alimentare are de obicei tulpini mari, cu câteva frunze deasupra. Mama obișnuia să crească țelină în grădina ei. Țelina este o cultură de vreme răcoroasă, care are nevoie de un sezon lung de creștere. De asemenea, necesită temperaturi reci. Țelina crește cel mai bine când temperaturile rămân în jur de 60 până la 70 de grade F. Când temperaturile depășesc 75 de grade F., țelina încetinește în creștere și marginile frunzelor se vor rumeni. Din acest motiv, puțini grădinari de casă vor încerca să crească această legumă cu vreme rece.

Țelina atunci când crește și produce, tulpinile au o aromă mare îndrăzneață, care este perfectă pentru a adăuga în supe, tulpini și alte feluri de mâncare care necesită un pic de țelină. Puteți toca și adăuga frunzele de țelină la rețetele tale. Frunzele au un gust picant și au mai multă nutriție decât tulpinile. Puteți da în judecată semințe de țelină în salate și alte feluri de mâncare.

Uneori, țelina din grădinile noastre poate avea un gust amar. Acest lucru este cauzat de acumularea clorofilei în tulpini. Dacă țelina este prea amară, poate strica gustul rețetei tale. Există o modalitate de a ajuta la prevenirea amărăciunii, astfel încât va fi mai plăcut în mâncărurile tale preparate.

Cumpărați țelină auto-albitoare

Înainte de a-ți cumpăra plantele de țelină sau de a cumpăra sămânța pentru a-ți dezvolta propriile plante, verifică eticheta. Căutați plante de țelină auto-albire. Acestea sunt mai puțin amare și nu va avea nevoie să le albiți în grădină. Pe scurt, asta înseamnă mai puțină muncă pentru tine grădinarul.

Asigurați-vă apă curată

Țelina are nevoie de multă apă pentru a crește. Dacă nu ajung suficient, sau dacă solul este lăsat să se usuce, tulpinile vor avea un gust amar. Mențineți pământul în mod uniform umed pe tot parcursul sezonului de creștere.

Umbrați plantele de țelină

Cu zece până la paisprezece zile înainte de recoltarea țelinei, dați-i ceva umbră. Acest lucru se realizează în mai multe moduri. Puteți acoperi tulpinile de țelină cu paie. O altă modalitate de a le umbri este de a mușca solul din jurul tulpinilor de țelină. Indiferent de metoda pe care o alegeți, nu uitați să lăsați frunzele de sus descoperite. Nu lăsați țelina acoperită dincolo de cele 14 zile, deoarece țelina se poate putrezi sau poate deveni milă.

Dacă nu aveți paie sau dacă movilarea pare o muncă prea mare, există o altă alternativă. Reciclati acele ulcioare vechi de lapte pentru a oferi umbra. Scoateți partea superioară și inferioară a unei căni de lapte curat. Introduceți ulciorul de lapte în sol peste planta de țelină.

Alegând unul dintre aceste trucuri simple de umbrire, puteți crește țelină cu gust dulce care vă va completa rețetele, nu peste puterea lor cu amărăciune.

Este nevoie de 90 până la 120 de zile până când țelina este gata de recoltat după transplantarea în grădină.

Instrucțiuni Video,: Usturoiul si Erectia (Mai 2024).