Splenda este rău pentru tine?

• Mai 18, 2024

Pentru orice produs alimentar pe care l-ați putea ingera, există oameni care consideră că este bine să mănânce și alții care simt că ar trebui să-l evitați cu orice preț. Splenda - un îndulcitor artificial numit și Sucraloză - nu face excepție.

În primul rând, pentru a obține un fundal, am un articol complet despre Istoria Splendei. Splenda este o modalitate pentru ca oamenii să obțină o aromă dulce în mâncarea lor, fără probleme de a adăuga grăsime pe șolduri și stomac.

Așadar, există mai multe probleme aici.

De ce oamenii au nevoie de îndulcitori?
O parte a cititorilor subliniază - destul de corect - că nu avem nevoie ca mâncarea noastră să fie atât de dulce! De ce adăugăm zahăr la ketchup? Pentru unt de arahide? Se pare că fiecare lucru pe care îl ingerăm a adăugat zahăr în el. Pur și simplu nu este sănătos.

Sunt complet de acord cu asta. Sunt de acord că soluția permanentă pe termen lung este ca oamenii să se îndepărteze de mâncarea dulce. Acest lucru este bun pentru tine, bun pentru mediu, bun pentru toată lumea. Dar durează și ceva timp. Majoritatea oamenilor nu pot merge curcan. Așa că, în timp ce oamenii se îndepărtează de dinții dulci pe care părinții le-au forțat fără să le permită, au nevoie de o etapă de „roată de antrenament”. Îndulcitorii artificiali oferă acele roți de antrenament pe termen scurt.

De ce nu folosiți Stevia?
Stevia este o plantă naturală, iar unii simt că doar pentru că este natural, trebuie să fie mai bine. Pot numi multe obiecte naturale - mercur, belladonna - care sunt periculoase de ingerat. Deci, un îndulcitor „natural” nu este neapărat mai bun decât sucraloza. Unii oameni au alergii la sucraloză, alții la stevia. Deci aceasta este întotdeauna o decizie de la persoană la persoană. Acestea fiind spuse, marea majoritate a articolelor disponibile comercial sunt îndulcite cu Splenda, nu cu Stevia. Așadar, dacă te bazezi pe articolele pe care le cumperi din magazin, șansa ca tu să găsești un Ketchup îndulcit cu Stevia, de exemplu, este slabă.

Dacă îți gătești propria mâncare, atunci poți alege desigur ce îndulcitor să folosești în alimente. Fiecare îndulcitor are caracteristici diferite. Cu toate acestea, nu poți înlocui la întâmplare unul pe celălalt. Alcoolii cu zahăr, stevia, Splenda și alți îndulcitori funcționează în moduri diferite. Unii sunt mai buni în coacere. Alții sunt mai buni în lichide fierbinți. Așadar, trebuie să experimentați pentru a vedea ce tipuri de îndulcitori funcționează cel mai bine în ce situații.

Splenda este periculoasă?
Unii oameni sunt agățați de ideea că Splenda este similară cu clorul. Conform acestei logici, ai putea spune că orice moleculă este similară cu tot felul de alte molecule. Pentru asta, nu poți bea apă. Milioane de oameni ingerează Splenda fără probleme. Un număr mic este alergic la Splenda. Mult mai mulți oameni sunt alergici la untul de arahide decât alergici la Splenda. Deci, ca orice altceva, ingeți-l în porții mici până când nu sunteți sigur că nu sunteți alergic, apoi luați-l cu moderație.

Am avut milioane de oameni să-mi citească articolele de-a lungul anilor. Primesc tone de oameni care scriu probleme cu Aspartame și alcooli de zahăr - probleme grave. În comparație, doar o mână au chiar cea mai mică problemă cu Splenda.

Obiectivul cu orice îndulcitor - indiferent de sursa sa - ar trebui să fie reducerea acestuia în timp până nu mai folosiți îndulcitori. Limba ta se va regla astfel încât chiar și o cantitate minusculă de dulceață - de obicei dulceață naturală găsită deja în mâncare - să fie delicioasă pentru tine.


Lisa Shea’s Library of Low Carb Books

Instrucțiuni Video,: Are Eggs Good For You? (Or Cholesterol & Heart Disease Issues?) (Mai 2024).