Studiile cu dietă redusă în carbohidrați dovedesc succes

• Mai 20, 2024

Există foarte multe studii acolo care dovedesc că alimentele cu un conținut ridicat de zahăr și un indice glicemic ridicat ar trebui să fie reduse la minimum sau evitate. Există însă și un număr tot mai mare de studii care dovedesc că tâmplarii slabi pierd mai mult în greutate.

Pe vremuri, oamenii simțeau că ai nevoie de cantități masive de carbohidrați pentru a rămâne sănătos. Oamenii chiar au crezut că creierul tău are nevoie de carbohidrați! Acum, cu noi studii și îmbunătățiri în biologie, înțelegem cum organismul funcționează mult mai bine. De exemplu, este GLUCOZA de care are nevoie creierul - iar aceasta este furnizată de proteine ​​și alimente cu conținut scăzut de carbohidrați, precum și de gogoșarul de ciocolată.

Mic dejun - carbohidrații îi fac pe oameni flămânzi
Un studiu realizat la Boston Children's Hospital a constatat că adolescenții care mâncau micul dejun cu conținut scăzut de carbohidrați erau mult mai puțin flămânzi la ora prânzului, chiar și cu același număr de calorii.
Studiul de mic dejun din Boston Low Carb

Mic dejun runda 2 - carbohidrații îi fac pe copii mai foame
Cu toate acestea, studiul efectuat la Universitatea Oxford Brookes a constatat că copiii de 8-12 ani care au mâncat micul dejun cu conținut scăzut de carbohidrați au fost mult mai puțin flămânzi la ora prânzului decât copiii care au mâncat EXACT același număr de calorii într-un mod ridicat de carbohidrați.
Studiul britanic Low Carb Mic dejun

Fustele scăzute pierd mai multă greutate
Un studiu strict făcut de Școala Harvard de Sănătate Publică a dovedit ceea ce tâmplarii săraci știu de ani de zile - că, într-o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, puteți mânca mai multe calorii și tot puteți pierde în greutate.
Studiul dietei Harvard

Nutriționiștii împing pentru etichete cu indicele glicemic
Acesta este un mod de a rezuma sute de studii care dovedesc că alimentele cu indice glicemic ridicat sunt nesănătoase. Alimentele care au un indice glicemic ridicat (să zicem pâine albă și orez alb) tind să-ți crească nivelul de zahăr din sânge. Apoi, când nivelul glicemiei scade după ce ai terminat de mâncat, corpul tău crede că este într-o situație de deficit de zahăr și își dorește mai multă hrană. Creează schimbări de dispoziție, pofte, mâncare binge și multe altele. Aproape fiecare dietă existentă în ziua de azi vă avertizează să rămâneți departe de alimentele cu un indice glicemic ridicat - iar carbohidrații mici au fost în fruntea acestei mișcări.
Nutriționiști și indice glicemic


Lisa Shea’s Library of Low Carb Books

Instrucțiuni Video,: Reversing Type 2 diabetes starts with ignoring the guidelines | Sarah Hallberg | TEDxPurdueU (Mai 2024).