Reteta de inghetata prajita mexicana

• Mai 1, 2024

Cinco de Mayo, care, tradus înseamnă 5 mai, este o sărbătoare mexicană care comemorează victoria mexicană la bătălia de la Puebla din 5 mai 1862. Nu numai că această sărbătoare este sărbătorită în Mexic, a fost adoptată de americani și este sărbătorită în multe părți ale SUA, precum și în alte țări din lume. Cele mai multe dintre aceste sărbători includ mâncare mexicană. Această înghețată mexicană prăjită este un desert perfect pentru a încheia o masă minunată minunată la o petrecere din Cinco de Mayo sau orice altă masă unde se servește mâncare mexicana.

Înghețata prăjită mexicană este consumată de obicei doar în restaurante. Cu toate acestea, nu este greu de făcut acasă și va avea un mare succes, atâta timp cât bilele de înghețată sunt înghețate. Când este timpul pentru a servi desertul, ele au doar 1-2 minute în prăjitorul adânc, înainte de a se strecura cu toppinguri de caramel și ciocolată, frișcă și o cireșă. Am inclus link-uri către toppingurile mele preferate de caramel și ciocolată, dar dacă vă grăbiți, este posibil să înlocuiți topping-urile cumpărate de magazin de înaltă calitate. Cred că ești de acord, acesta este un desert care să impresioneze!

Inghetata prajita mexicana

8 porții

1 1/2 sferturi inghetata vanilata de cea mai buna calitate

4 căni fulgi de porumb
1 1/2 linguriță scorțișoară
1/4 cană zahăr

2 oua

Ulei vegetal pentru prăjit

1/2 cană Sos de caramel decadent sau sos de caramel de bază
1/2 cană Decadent Chocolate Truffle sau Top Fudge Topping
2 căni frișcă îndulcită
8 cirese maraschino, cu tulpini

1. Scoateți 8 bile de dimensiuni egale din înghețată (aproximativ 3/4 cană fiecare).


2. Transferați bilele pe o foaie de copt căptușită cu pergament și puneți-le la congelator până când sunt înghețate, câteva ore sau peste noapte.


3. Plasați fulgii de porumb într-o pungă de tip Ziploc, sigilați punga și zdrobiți gros cu un știft.


4. Turnați fulgii de porumb zdrobiți pe o farfurie mare și adăugați scorțișoara și zahărul; amesteca bine.


5. Spargeti ouale intr-un bol mic si bateti-le cu o furculita.


6. Scoateți bilele de înghețată din congelator.


7. Înmuiați fiecare bilă în oul bătut, apoi rulați în firimituri.


8. Apăsați firimiturile în bile cu mâinile.


9. Înmuiați bilele acoperite în amestecul de ou pentru a doua oară și rulați-le în firimituri.


10. Așezați bilele acoperite pe foaia de copt și întoarceți-le la congelator pentru cel puțin 8 ore sau până când sunt înghețate.


11. Odată ce bilele sunt înghețate, acestea pot fi introduse într-o pungă de congelare sigilată și păstrate congelate până la două luni.


12. Când este gata de servit, preîncălziți frigiderul la 400 °.


13. Puneți bilele de înghețată în uleiul încins, 2 sau 3 simultan, întorcând ocazional până când sunt crocante, 1-2 minute.


14. Scoateți o foaie de copt căptușită cu un prosop de hârtie pentru a se scurge.


15. Pentru a servi: așezați o bilă de înghețată prăjită într-un bol de servire, se răstoarnă cu 1 lingură de topping de caramel, apoi topping de ciocolată.


16. Adăugați o lingură de frișcă și o cireșă maraschino.

Suma pe servire
Calorii 494 Calorii din grasimi 204
Procentul total de calorii din: grăsime 41% proteine ​​7% carbohidrati. 51%

Cantitatea de nutrienți pe porție
Grasimi totale 23 g
Grasimi saturate 12 g
Colesterol 115 mg
Sodiu 140 mg
Carbohidrat total 63 g
Fibră dietetică 1 g
Zaharuri 6 g
Proteine ​​9 g

Vitamina A 18% Vitamina C 16% Calciu 0% Fier 7%

Instrucțiuni Video,: Guacamole / Sos mexican | JamilaCuisine (Mai 2024).