Rețetă pentru pieptene Whoopie din catifea roșie

• Aprilie 30, 2024

Chioșcurile Whoopie sunt toate furioase și pot fi făcute în zeci de arome. Nu numai că sunt ușoare, dar sunt atractive și au un gust bun. În esență, plăcintele cu whoopee sunt prăjituri mici, confecționate împreună cu o umplutură ușoară și pufoasă - nu sunt la fel de dezordonate precum cupcakes-ul, dar pot fi făcute în orice arome din care se fac torturi. Catifea Whoopie din catifea roșie surprinde aromele celebrului și la modă Tort de catifea roșie și sunt cu adevărat delicioase. Deoarece sunt roșii, sunt perfecte pentru Ziua Îndrăgostiților sau pentru Crăciun, dar sunt bune în orice moment al anului.

Se spune că plăcintele Whoopie au provenit din New England (Pennsylvania și Maine amândoi susțin că și-au luat originea acolo), dar Amish le face de ani buni, chiar le vinde la standurile de pe marginea drumului în anii 30. Se crede că Amish le-a făcut mai întâi cu bătutul de tort rămas. De ce un nume atât de amuzant? Un raport spune că atunci când bărbații Amish și-au deschis cutii de prânz și au descoperit aceste deserturi încântătoare în interior, au strigat: „Whoopie!” Numele s-a blocat și, deși sunt de fapt o încrucișare între un cookie și un tort, acestea sunt denumite acum Whoopie Pies.

18 Whoopie Ties

3/4 cană unt, înmuiat
1 1/2 cani zahar brun
2 oua
2 lingurite vanilie

2 cani faina
1 linguriță praf de copt
1/2 lingurita sare
10 linguri de lapte de unt
2 linguri culoare alimentară roșie

Umplere:
5 linguri faina
1 cană lapte

1 cană de unt
1 cană zahăr
1 lingurita vanilie

Zahar pudra, pentru praf

1. Preîncălziți cuptorul la 350 °.


2. Linia 3 foi de 11 x 17 "pentru a coace cu pergament; trage 12 cercuri 1 1/2" pe pergamentul 3 peste și 4 în jos, cel puțin 2 "una de alta.


3. Se creează untul și zahărul brun până când este pufos; se amestecă în ouă și vanilie.


4. Se amestecă făina, praful de copt și sarea; se adaugă amestecul alternativ cu laptele de unt; se amestecă până la neted.


5. Amestecați culoarea roșie a alimentelor.


6. Scoateți cuptorul într-o pungă mare de decorare cu un vârf simplu (aproximativ 1/2 "lățime sau # 9).


7. Pipezi cercurile de aluat pe foile pregătite.


8. Coaceți 12-14 minute sau până când marginile încep să se rumenească.


9. Scoateți din cuptor, lăsați să stea 5 minute, apoi transferați pe rafturile de răcire.


10. Umplere: Amestecați făina și laptele într-un recipient cu microunde și folosiți un blender de mână pentru a-l netezi.


11. Cuptor cu microunde 3 minute; se amestecă, apoi la microunde până se fierbe și se îngroașă.


12. Amestecați până se netezește, apoi așezați o bucată de folie de plastic pe suprafață și lăsați să se răcească (am pus-o la congelator câteva minute, dacă mă grăbesc).


13. În timp ce amestecul se răcește, bateți untul până este pufos; adăugați zahărul și vanilia și bateți până când netedă și zahărul este dizolvat.


14. Adăugați amestecul de lapte răcit în amestecul de cremă și bateți până este neted și rămâne în vârfuri.


15. Asamblare: Când este răcoros, întindeți umplutura peste jumătate din prăjituri; așezați cealaltă jumătate deasupra.


16. Se presara cu putin zahar pudra.

Suma pe servire
Calorii 324 Calorii din grăsimi 172
Procent Total Calorii Din: Grasimi 53% Proteine ​​4% Carb. 43%

Cantitatea de nutrienți pe porție
Grasimi totale 19 g
Grasimi saturate 12 g
Colesterol 74 mg
Sodiu 293 mg
Carbohidrat total 35 g
Fibră dietetică 0 g
Zaharuri 11 g
Proteine ​​3 g

Vitamina A 15% Vitamina C 0% Calciu 0% Fier 4%

Instrucțiuni Video,: Tort “Whoopi Pai” – un deliciu mai presus de cuvinte! (Aprilie 2024).