Fasole roșie și rețetă de cârnați

• Mai 15, 2024

Boabele roșii și mezelurile kielbasa peste orez cald (maro sau alb) reprezintă o soluție rapidă pentru prânz sau cină. Dacă servești la cină, adaugă o salată verde cu morcovi feliați și roșii. Brioșele de porumb sunt bune cu asta, la fel și pâinea de porumb.

INGREDIENTE

2 conserve de 16 uncii boabe de rinichi roșii marca Goya sau fasole roz Goya
1/4 link kielbasa, feliate în rondele subțiri de 1/4 la 1/2 inch
1 usturoi cu lingurițe, felii subțiri
1 ceapă medie spaniolă sau albă, tocată
1/2 piper roșu dulce mediu, însămânțat și tăiat cubuleț
1/2 piper verde dulce mediu, sămânțat și tăiat cubuleț
1 lingurita chimen
5 sau 6 liniuțe de sos de ardei iute sau de Tabasco
Orez fiert pregătit conform indicațiilor pentru 6 porții
Cantitate mică de ulei de gătit sau folosiți spray de gătit, original fără aromă.

DIRECTII

Gătește orez. După gătit, păstrați cald și acoperit până când este gata de utilizare.

Se unge usturoiul feliat într-un vas mare, se îndepărtează feliile de usturoi chiar înainte de a se rumeni. Adăugați ceapa tocată, fierbeți ceapa la foc mic până la șchiopătat.

Se toacă câteva felii de usturoi fiert și se întoarce în oală cu ceapa. Adăugați ardeii roșii și verzi cubiți în oală și amestecați amestecul, gătiți până se înmoaie ardeii. Apoi, adăugați kielbasa feliată, gătiți până când cârnații încep să producă un pic de lichid din carne, amestecați și acoperiți. Opriți căldura, dar lăsați oala pe arzător.

Scurgeți și clătiți bine boabele din conserve înainte de a adăuga la amestec. După ce ați adăugat fasole în oală, amestecați să se amestece, continuați să gătiți la foc mic până la mediu. Se lasă la foc mic și se amestecă ușor până la foc mic, până când amestecul este încălzit complet. Din moment ce fasolea este deja terminată, acest lucru nu trebuie să dureze mai mult de 5 minute. Dacă aveți de gând să adăugați sos de piper roșu, adăugați-l acum și amestecați încă o dată pentru a se amesteca, amestecați ușor pentru a nu zdrobi fasolea. Servim fasolea fierbinte peste orez. Acest lucru este bun, de asemenea, cu quinoa servită ca o farfurie. Quinoa are un gust minunat de nucă și poate fi gătită cu apă sau cu un alt lichid, cum ar fi pui, vită sau suc de legume.

Face aproximativ 6 porții.

Instrucțiuni Video,: Reteta Fasole rosie cu bacon si carnati (Mai 2024).