Criză de fructe de vară pe rețeta de grătar

• Mai 13, 2024

Să ai o adunare de vară și să dorești un desert showstopper? Deoarece majoritatea petrecerilor de vară includ grătarul, următoarele Fructele de vară se sfărâmă pe grătar nu încălzește bucătăria și profită de grătar în timp ce oaspeții mănâncă. Acest desert delicios este ușor și merge bine cu înghețată de casă (sau altfel). După ce terminați fripturile sau hamburgerii, puneți-l pur și simplu pe grătar (întoarceți-o pe o parte a grătarului și „coaceți-l” acolo), iar până când oaspeții vor termina felurile principale, desertul va fi cald și gata de mâncare.

Deși puteți folosi orice combinație de fructe de vară - fructe de pădure, piersici, nectarine - am descoperit că amestecarea în 2 căni de rubarbă cu alte fructe de pădure (căpșunile se cam unguțesc când sunt gătite, așa că le evit) adaugă o aromă de tartă care se completează restul fructelor. Deoarece este fabricată pe grătar, este ideală o tigaie mare din fontă. Frizura constă din doar 3 ingrediente obișnuite, deci este foarte ușor de reunit. Este important să folosiți făină integrală de grâu, deoarece oferă un plus de crocantă și aromă de nucă pe care nu o puteți obține cu făină albă.

8 porții

1/2 cană de unt
1 1/4 cani zahar
1 cană făină integrală de grâu

2 căni rubarbă, feliate subțire
3 - 4 cani fructe de padure proaspete, preferabil afine, zmeura sau mure sau un amestec

Inghetata sau frisca

1. Puneți untul într-o tigaie din fontă de 12-14 inci și puneți-l pe un grătar încălzit pentru a topi untul.
2. Într-un bol mic amestecați zahărul și făina integrală de grâu.
3. Când untul s-a topit, presărați amestecul de zahăr / făină peste unt.
4. Adăugați fructele în tigaie și amestecați până când fructele sunt distribuite uniform.
5. Opriți o parte a grătarului și așezați tigaia în partea stinsă.
6. Închideți capacul și lăsați să se „coace” aproximativ 30 de minute sau până când sunt foarte bubite și rumenite în jurul marginilor. Serviți imediat cu înghețată sau frișcă.

Suma pe servire
Calorii 320 Calorii din grăsimi 113
Procentul total de calorii de la:
Grasimi 35% Proteine ​​4% Carb. 61%

Cantitatea de nutrienți pe porție

Grasimi totale 13 g
Grăsimi saturate 8 g
Colesterol 33 mg
Sodiu 124 mg
Carbohidrat total 49 g
Fibră dietetică 3 g
Zahar 31 g
Proteine ​​3 g

Vitamina A 10% Vitamina C 56% Calciu 0% Fier 5%

Instrucțiuni Video,: Avataruri ale corporaţiei multinaţionale. Exerciţiu de analiză proprietariană (Mai 2024).